PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW

PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente all alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dell apparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato.
Altezza in mm: 116
Peso: 4
Potenza motore in Watt: 3500
Frequenza Hz: 50
Profondita in mm: 380
Dimensioni piano cottura LxP in mm: 360X380
Tensione Volt: 230
Larghezza in mm: 360

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