SOFTCOOKER MAXI 70 CE 380 TF
- Potente apparecchio per la cottura sottovuoto in cui gli elementi riscaldanti e circolatori sono posti all’esterno della vasca.
Priva di qualsiasi ingombro interno, la capienza della vasca (70lt) viene sfruttata nella sua totalità.
- Il coperchio coibentato, la generosa potenza di 7.5 Kw e il potente sistema di circolazione dell’acqua assicurano un’ottima velocità di riscaldamento e una perfetta uniformità nella distribuzione del calore.
- Il controllo touch Wi-food, gestibile in cloud tramite l’app gratuita RCS (Remote Control System), permette una gestione accurata delle temperature con una precisione di Delta T di soli 0,2 °C. Utilizzabile sia in gradi Celsius che Fahrenheit, con 10 programmi memorizzabili direttamente sulla macchina e un numero infinito di programmi gestibili tramite l’applicazione.
- L'apparecchio può essere collegato all’impianto idrico tramite due pratici rubinetti posti nel frontale, gestendo così carico e scarico dell’acqua direttamente dall'apparecchio.
Opzionale:
- Mobile inox dedicato con ripiano intermedio. Possibilità di integrare la sottovuoto a cassetto mod. BI.
SKU: 69497103
dimensioni:
- altezza: 84 cm,
- larghezza: 85 cm,
- profondità: 57 cm
Volume lordo : 406980 cm³
Volume netto : 593000 cm³
Peso netto : 59 kg
DATI TECNICI (fonte: sirman.com)
- Modello: SOFTCOOKER MAXI 70
- Potenza: watt 7.500
- Alimentazione: 3ph + N
- Temperatura: °C 24÷99
- Capacità vasca: lt 80
- Capacità vasca utile: lt 70
- A: mm 635
- B: mm 609
- C: mm 700
- D: mm 725
- E: mm 368
- F: mm 887
- Peso netto: kg 59
- Dim. imballo: mm 850x840x570
- Peso lordo: kg 73
- HS-CODE: 85161080
