GOLIATH BIGA 40-50

GOLIATH BIGA 40 2V. CE 380 TF

• Testata in acciaio inox AISI 304

• Struttura in acciaio C40 di grosso spessore verniciata a polveri epossidiche alimentare

• Progettata per la massima rigidità

• Componenti protetti dall’ingresso della farina

• Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati

• Asta rompi pasta in acciaio AISI 304

• Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza

• Coperchio vasca trasparente con foro per aggiunta prodotto in lavorazione

• Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia

• 2 potenti motori ventilati con riduttore a vite senza fine ad azione diretta per azionare in modo autonomo spirale e vasca

• 6 velocità della spirale e inversione di rotazione della vasca

• Comandi touch, facile sistema di comando con funzioni manuale e automatico e 20 diverse ricette programmabili

• Ruote di serie

Opzioni:

• SRCS scheda controllo remoto

La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore

SKU: 40874313

Volume netto : 648000 cm³

Peso netto : 130 kg

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