KATANA 12 VV EL 3C CE 230 MN
- Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304.
- Lame guidate da potente motore asincrono ventilato.
- Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile.
- Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza.
- Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione.
- Comandi con pulsanti inox IP 67.
- Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame).
- Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari.
- Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero.
- Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni.
Opzioni:
- Piedini regolabili mm 95-130.
- Gambe inox con ruote e freno.
- Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate.
Modello 12 PTO
PTO: presa di forza per accessori opzionali con attacco standard 12 come TC, TV (solo non CE).
Modello 12 VV
- Variatore di velocità continuo gestito da inverter.
- Motore trifase alimentato 220V.
- Motoriduttore vasca indipendente.
Modello 12 EL
- Versione con controllo elettronico touch avanzato
- Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo
- Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS
- Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione
SKU: 40794862
Volume netto : 643000 cm³
