Hercules 40 CE 380 TF

HERCULES 40 CE 380 TF - Estructura de acero C40 de gran espesor. - Pintura antiarañazos de polvo epoxi apta para alimentos. - Cuba con borde reforzado y varilla rompepasta de acero AISI 304. - Espiral forjada. - Tapa de cuba conforme a la normativa, con orificio para añadir producto durante el trabajo. - Motor potente y ventilado con reductor de tornillo sin fin en baño de aceite. - Protección térmica del motor. - Transmisión del movimiento interno con cadena reforzada. - Mandos de baja tensión resistentes IP 67. - Amasadoras aptas para cualquier tipo de masa de pizza. Opciones: - Ruedas y temporizador. - 2 velocidades. - Tapa de rejilla solo para mercados no CE. La capacidad de la cuba y el funcionamiento de la máquina se basan en masas con hidratación del 60 % o superior SKU: 40874003 dimensiones: - altura: 97 cm, - anchura: 63 cm, - profundidad: 107 cm Volumen bruto: 653877 cm³ Volumen neto: 648000 cm³ Peso neto: 123,5 kg

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