Hercules 40 Timer CE 230 MN

HERCULES 40 TIMER CE 230 MN - Structure en acier C40 à forte épaisseur. - Peinture antirayure en poudre époxy alimentaire. - Cuve à bord renforcé et crochet pétrisseur en acier AISI 304. - Spirale forgée. - Couvercle de cuve conforme aux normes, avec orifice pour l’ajout de produit en cours de travail. - Moteur puissant ventilé avec réducteur à vis sans fin à bain d’huile. - Protection thermique du moteur. - Transmission interne par chaîne renforcée. - Commandes basse tension résistantes IP 67. - Pétrisseurs adaptés à tout type de pâte à pizza. Options : - Roues et minuteur. - 2 vitesses. - Couvercle grillagé réservé aux marchés hors CE. La capacité de la cuve et les performances de la machine sont basées sur des pâtes hydratées à 60 % ou plus. Réf. : 40874012 Volume net : 648000 cm³

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