CANEVA

CANEVA ALL GLASS FUMÉ CE 230 MN - Contrôle électronique de l'humidité, de la température et des durées d'affinage à différents niveaux - Commande tactile pratique, facilement accessible et repositionnable - 10 programmes faciles à rappeler depuis le clavier - Gaz R452A - Contrôlable via une APP pratique qui permet : > de gérer une infinité de programmes à plusieurs niveaux > d'archiver les données de contrôle à des fins HACCP > de récupérer des programmes éprouvés > une gestion facile et intuitive - Système pratique d'accrochage des charcuteries, permet de gérer chaque pièce sans en retirer d'autres - Version avec apport d'humidité extérieure disponible SKU : 69004722 Poids net : 140 kg

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