Cuocipasta gas, 1 vasca capacità 40 lt Cod. F70/40CPG/1V40/P

Cuocipasta gas, 1 vasca capacità 40 lt.
Il piano ed il supporto cestelli in acciaio inox AISI 304. la vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316.
involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio.
La vasca ha dimensioni GN 1/1 e capacità 40 lt.
Dotata di dispositivo di sicurezza per eliminare gli amidi in sospensione e prevenire il traboccamento dell’acqua.
Tutte le apparecchiature sono provviste di comandi per il carico e lo scarico dell’acqua posti sulla parte frontale.
Bruciatore in acciaio inox con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica posizionato sotto la vasca.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Nr.
1 bruciatore x 11,8 kW.
(Cestelli esclusi).

Volume lordo(metri cubi): 0,381
Cod. F70/40CPG/1V40/P