Pentola per stufato alta – con coperchio: Padella lucida con bordo spesso lucido.
Maniglie solide con fissaggio multi-punto alla superficie della pentola che non si scaldano.
Resistente agli acidi.
Il fondo a sandwich (acciaio inossidabile/alluminio/acciaio inossidabile) combina la distribuzione termica dell’alluminio con la durata e le proprietà magnetiche dell’acciaio inossidabile per consentire la cottura a induzione.
Il fondo è formato da uno speciale incollaggio ad impatto, che fa saldare senza soluzione di continuità l’intera superficie degli strati dei componenti- questo garantisce resistenza alla corrosione e conduzione ottimale del calore.
Cod. 832004
Cod. EAN:8711369832004

PADELLA RIVESTITA IN PIETRA LAVICA 20CM
La tendenza al ritorno a prodotti che più richiamano laspetto naturale e di recupero della tradizione ha portato recentemente allo sviluppo di particolari rivestimenti che richiamano la cottura su pietra. Pentole, padelle, tegami e casseruole diventano dunque estremamente resistenti al tempo e allusura, senza perdere le proprieta antiaderenti, e garantiscono sempre una cottura sana, leggera e gustosa, grazie alla possibilita di cucinare a bassa temperatura e mantenere laroma e il gusto naturale dei cibi al loro interno. Questi utensili si riscaldano molto velocemente e grazie al fondo spesso e al materiale di cui esso e composto – mantengono più a lungo il calore. Rivestimento interno pietra lavica. In alluminio spessore 4,5mm. Manico saldato in bachelite. Fondo spazzolato adatto a tutti i tipi di cottura inclusa quella ad induzione.

PENTOLA+COPERCHIO PFAS FREE ‘BLACK’ INDUZIONE Ø24CM ELO: Pentola con coperchio ‘Black’ PFAS-Free. fusione di alluminio con rivestimento antiaderente nero ELODUR® Select; rivestimento esterno in poliestere siliconico nero; bordo anti-goccia; coperchio in vetro con bordo in acciaio inox e pomolo nero con protezione per le dita; fondo forato per induzione, idoneo per tutte le fonti di calore; lavabile in lavastoviglie; misure: Ø 24 x h 11,5 cm – fondo Ø 20 cm; capienza: 3.6 litri
Cod. 012003
Cod. EAN: 4006925891248

Coperchio Gastronorm: In acciaio inox 18/10.
Design robusto.
Angoli arrotondati, facili da pulire.
Utilizzabili in forni a convezione, frigoriferi, bagnomaria e chafing dish.
Cod. 802632
Cod. EAN:8711369802632

PADELLA SVASATA ALLUMINIO MANICO ACCIAIO INOX 32CM
Linea professionale in alluminio puro al 99%. In base alle dimensioni la possiamo impiegare per la cottura al salto di sostanze non ricche dacqua e per friggere. La padella antiaderente e utile per saltare la pasta, contorni brasati al burro, apertura di mitili. Un impiego solitamente adatto ad una cucina al momento e veloce. Una cucina che svolge un lavoro a la carte sicuramente dovra adottare padelle del genere, e in assoluto lo strumento più duttile.

PIGNATTA ‘FLORA’ SMALTATA INDUZIONE 14CM 1.7L RIESS: Pignatta con manico Serie Flora in acciaio smaltato, idonea per tutte le fonti di calore, inclusa induzione misure: Ø 14 x 12,5 cm capienza: 1,70 litri
Cod. 011314
Cod. EAN: 9003064700412