Cucina a gas 6 fuochi con forno elettrico a convenzione GN 1/1 e armadio neutro.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l'accensione automatica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido.
Forno in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotata di cerniere con molle equilibranti.
La camera isolata termicamente è dotata di reggigriglie laterali con possibilità di inserimento di 3 teglie GN 1/1 mm.
65h.
Funzionamento a convezione forzata.
Ventola in acciaio inox.
Nr.
3 resistenze termostatate con campo di regolazione della termperatura da 100° a 300°C.
Il forno è provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni interne mm.
530x340x325h.
Nr.
1 griglia GN 1/1 in dotazione.
Potenza piano superiore (gas) nr.
4 bruciatori x 3,7 kW e nr.
2 x 5,5 kW.
Potenza totale gas 25,8 kW.
Potenza forno (elettrico) 3,96 kW.
Alimentazione elettrica a VAC 400+3N 50/60 Hz.
Armadio neutro corredato di porta a battente a doppia parete e reggigriglie interno in acciaio cromato.
Dimensioni interne mm.
340x540x390h.
- 1 griglia GN 1/1 in dotazione.
Volume lordo(metri cubi): 0,987
Cod. F70/110CFGEB
Specifiche tecniche
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Peso: 131.0 kg
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Lunghezza: 110.0 cm
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Larghezza: 70.0 cm
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Altezza: 85.0 cm
