Kippbratpfanne, elektrisch, 60 Liter, Eisenwanne, Art.-Nr. R70/80BRE/60F/S

Elektrische Kippbratpfanne, Eisenbecken, 60 Liter. Seiten, Boden und Rückwand aus Edelstahl. Vorbereitung für Kopfverbindung. Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen. Kochbecken aus Edelstahl AISI 304 mit Eisenboden. Manuelles Kippen auf vorderer Achse mit Schneckengetriebe, das über ein Handrad betätigt wird. Wassereinfüllung in das Becken über einen Wasserhahn und ein Auslaufrohr, das am Schornstein befestigt ist. Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff. Die Erwärmung erfolgt mittels gepanzerter Heizelemente aus "Incoloy 800"-Legierung. Temperaturkontrolle durch Thermostat gewährleistet. Sicherheitsthermostat, das bei abnormalem Betrieb eingreift. Labyrinth-Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigungsarbeiten verhindern. Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen ausgestattet. Schutzart IPX4. Elektrischer Anschluss VAC 400 3N 50/60 Hz - 10 kW. Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,878 Art.-Nr. R70/80BRE/60F/S

Technische Daten

• Gewicht: 145.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 73.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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