Kippbratpfanne, Gas, Edelstahlwanne 60 Liter, Art.-Nr. R70/80BRG/60X/S

Gas-Kippbratpfanne mit 60-Liter-Edelstahlwanne.\n Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl.\n Vorbereitung für den Stirnverschluss.\n Rauchabzug hinten aus emailliertem Gusseisen.\n Kochwanne aus Edelstahl AISI 304 mit Edelstahlboden.\n Manuelles Kippen auf der Vorderachse mit Schneckenantrieb, gesteuert durch ein Handrad.\n Wassereinfüllung in die Wanne über einen Wasserhahn und ein am Rauchabzug befestigtes Auslaufrohr.\n Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff.\n Die Beheizung erfolgt über hocheffiziente Edelstahl-Rohrbrenner.\n Die Kochtemperatur wird über einen Sicherheitsgashahn mit Thermoelement und Zündbrenner gesteuert.\n Zündung mittels Piezozünder.\n Labyrinthförmige Bedienknebel, die das Eindringen von Wasser während der Reinigungsarbeiten verhindern.\n Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen ausgestattet.\n Schutzart IPX4.\n Gasanschluss Gesamtleistung 14 kW.\n Elektrischer Anschluss VAC 230 1N 50 Hz - 0,2 kW.\n\nBruttovolumen (Kubikmeter): 0,878\nArt.-Nr. R70/80BRG/60X/S

Technische Daten

• Gewicht: 140.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 73.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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