Gasherd mit 6 Flammen auf Elektro-Konvektionsofen.\n Seiten, Boden und Rückwand aus Edelstahl.\n Arbeitsplatte aus gepresstem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Vorbereitung für Kopfverbindung.\n Hinterer Kamin aus emailliertem Gusseisen.\n Gaszufuhr über Sicherheitsventilhähne mit Thermoelement und Zündflamme zur automatischen Zündung der Brenner.\n Arbeitsplatte mit hygienisch abgerundeten Ecken, ausgestattet mit säurebeständigen, dick emaillierten Gussrosten.\n Gerät ausgestattet mit vier schnell arbeitenden Guss-/Messingbrennern, hermetisch an der Arbeitsplatte befestigt, Nr.\n4 Brenner mit 10 kW und Nr.\n2 Brenner mit 6 kW.\n (Verfügbare Leistung pro Brenner: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).\n Elektro-Konvektionsofen GN 2/1.\n Beheizung über unabhängig regelbare Ober- und Unterhitze.\n Temperaturregelung, über Thermostat, von 50°C bis 300°C.\n Sicherheitsthermostat.\n Kontrollleuchte zur Anzeige der korrekten Ofenfunktion.\n Backkammer aus Edelstahl.\n Ofentürinnenverkleidung aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung.\n Ofenleistung 6 kW.\n Labyrinth-Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigungsarbeiten verhindern.\n Gerät ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen.\n Gerät ausgestattet mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.\n Tür mit ergonomischem Griff.\n Schutzart IPX5.\n Gesamtgasleistung 52 kW.\n Elektrischer Anschluss VAC 400 3N 50/60 Hz - 6 kW.\n\nBruttovolumen (Kubikmeter): 1,353\nArt.-Nr. R90/120CFGEV
Technische Daten
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Gewicht: 186.6 kg
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Länge: 120.0 cm
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Breite: 90.0 cm
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Höhe: 87.0 cm
