Reifeschrank für Fleisch: Gehäuse, Rahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304.
Tür mit 2 Schichten aus gehärtetem, getöntem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem es Infrarotlicht und UV-Strahlen von außen blockiert und die Wärmeübertragung nach innen verhindert. Türschloss ist inklusive.
Behälter für destilliertes Wasser aus ABS – destilliertes Wasser muss manuell eingefüllt werden.
Anzeige auf dem Display und akustischer Alarm, um zu warnen, wenn die Luftfeuchtigkeit unter 15 % liegt, damit der Benutzer den Wasserbehälter füllen kann.
Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – Schutz vor unkontrollierter Unterbrechung der Bedingungen in der Kammer.
Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um Bakterienwachstum zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Reifeprozesses geöffnet wird, haben Bakterien keine Möglichkeit, sich zu entwickeln.
Zwangskühlung mittels Ventilator, der das erforderliche Maß an Luftzirkulation gewährleistet.
LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
Maximale Belastung pro Haken: 25 kg.
Maximale Belastung der Aufhängestange: 50 kg.
Temperaturbereich: 1-25 °C.
Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85 %.
Der aktuelle Feuchtigkeitswert wird auf dem Bedienfeld angezeigt.
Kältemittel: R600a.
Art.-Nr. 204962
EAN-Code:8711369204962
Technische Daten
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Gewicht: 81.5 kg
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Länge: 76.0 cm
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Breite: 69.5 cm
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Höhe: 172.0 cm
