Reifeschrank für Fleisch Art.-Nr. 204962

Reifeschrank für Fleisch: Gehäuse, Rahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304. Tür mit 2 Schichten aus gehärtetem, getöntem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem es Infrarotlicht und UV-Strahlen von außen blockiert und die Wärmeübertragung nach innen verhindert. Türschloss ist inklusive. Behälter für destilliertes Wasser aus ABS – destilliertes Wasser muss manuell eingefüllt werden. Anzeige auf dem Display und akustischer Alarm, um zu warnen, wenn die Luftfeuchtigkeit unter 15 % liegt, damit der Benutzer den Wasserbehälter füllen kann. Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – Schutz vor unkontrollierter Unterbrechung der Bedingungen in der Kammer. Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um Bakterienwachstum zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Reifeprozesses geöffnet wird, haben Bakterien keine Möglichkeit, sich zu entwickeln. Zwangskühlung mittels Ventilator, der das erforderliche Maß an Luftzirkulation gewährleistet. LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke. Maximale Belastung pro Haken: 25 kg. Maximale Belastung der Aufhängestange: 50 kg. Temperaturbereich: 1-25 °C. Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85 %. Der aktuelle Feuchtigkeitswert wird auf dem Bedienfeld angezeigt. Kältemittel: R600a. Art.-Nr. 204962 EAN-Code:8711369204962

Technische Daten

• Gewicht: 81.5 kg
• Länge: 76.0 cm
• Breite: 69.5 cm
• Höhe: 172.0 cm

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 350 € kostenlos.
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