Kippbare Elektro-Bratpfanne, Eisenwanne 120 Liter Art.-Nr. R90/120BRE/120F/S

Elektrisch kippbare Bratpfanne Eisenwanne 120 Liter.\n Seiten, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl.\n Vorbereitung für Kopfformung.\n Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen.\n Kochwanne aus Edelstahl AISI 304 mit Eisenboden.\n Manuelles Kippen auf der Vorderachse mit einer Schneckenwelle, die über ein Handrad gesteuert wird.\n Wassereintritt in die Wanne über einen Wasserhahn und ein am Schornstein befestigtes Auslaufrohr.\n Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff.\n Die Erhitzung erfolgt mittels gepanzerter Heizelemente aus der Legierung "Incoloy 800".\n Die Temperaturkontrolle wird durch einen Thermostat gewährleistet.\n Sicherheitsthermostat, der bei abnormalem Betrieb eingreift.\n Labyrinthförmige Bedienknöpfe verhindern das Eindringen von Wasser während der Reinigung.\n Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl ausgestattet.\n Schutzart IPX5.\n Elektrische Versorgung VAC 400 3N 50/60 Hz - 19 kW.\n\nBruttovolumen (Kubikmeter): 1,353\nCode R90/120BRE/120F/S

Technische Daten

• Gewicht: 249.0 kg
• Länge: 120.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 350 € kostenlos.
Wenn Sie spezielle Versandanforderungen haben, vermerken Sie diese bitte in den Anmerkungen oder rufen Sie uns an, damit wir Ihre Bestellung entsprechend vorbereiten können.