Kippbratpfanne, elektrisch, Gusseisenwanne, 80 Liter, Art.-Nr. R90/80BRE/80F/S

Elektrische Kippbratpfanne, Eisenbecken, 80 Liter. Seiten, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl. Vorbereitung für die Kopfverbindung. Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen. Kochwanne aus Edelstahl AISI 304 mit Eisenboden. Manuelles Kippen auf der Vorderachse mit einer von einem Handrad gesteuerten Schnecke. Wassereinleitung in die Wanne über einen Wasserhahn und ein am Schornstein befestigtes Auslaufrohr. Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff. Die Beheizung erfolgt mittels gepanzerter Widerstände aus "Incoloy 800"-Legierung. Die Temperaturkontrolle wird durch einen Thermostat gewährleistet. Sicherheitsthermostat, der bei abnormalem Betrieb eingreift. Labyrinthförmige Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigung verhindern. Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Schutzart IPX5. Stromversorgung VAC 400 3N 50/60 Hz - 15 kW. Bruttovolumen (Kubikmeter): 1,054 Code R90/80BRE/80F/S

Technische Daten

• Gewicht: 173.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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