Kippbratpfanne, elektrisch, Wanne aus Edelstahl, 80 Liter, Art.-Nr. R90/80BRE/80X/S

Elektrischer Kippbratpfanne, 80 Liter Edelstahlwanne. Seiten, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl. Vorbereitung für die Kopfverbindung. Hinterer Kamin aus emailliertem Gusseisen. Kochwanne aus Edelstahl AISI 304 mit Edelstahlboden. Manuelles Kippen auf der Vorderachse mit Spindel, gesteuert durch ein Handrad. Wassereinleitung in die Wanne über einen Wasserhahn und ein am Kamin befestigtes Auslaufrohr. Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff. Die Beheizung erfolgt mittels gepanzerter Heizelemente aus "Incoloy 800" Legierung. Temperaturkontrolle durch Thermostat gewährleistet. Sicherheitsthermostat, der bei abnormalem Betrieb eingreift. Labyrinthförmige Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigung verhindern. Gerät ausgestattet mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. Schutzart IPX5. Stromversorgung VAC 400 3N 50/60 Hz - 15 kW. Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,917 Cod. R90/80BRE/80X/S

Technische Daten

• Gewicht: 173.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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