Elektrische Kippbratpfanne, Edelstahlwanne 80 Liter, motorisiert, Code R90/80BRE/80X/M

Elektrisch kippbare Bratpfanne, Edelstahlwanne 80 Liter, motorisiert.\n Seitenwände, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl.\n Vorbereitung für den Stirnverschluss.\n Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen.\n Kochwanne aus Edelstahl AISI 304 mit Eisenboden.\n Motorisiertes Kippen auf der Vorderachse mit Schneckengetriebe.\n Wassereinfüllung in die Wanne über einen Wasserhahn und ein am Schornstein befestigtes Auslaufrohr.\n Deckel aus Edelstahl AISI 304 mit ergonomischem, wärmeisolierendem Griff.\n Die Beheizung erfolgt über Panzerheizkörper aus einer "Incoloy 800"-Legierung.\n Temperaturregelung durch Thermostat gewährleistet.\n Sicherheitsthermostat, der bei Fehlfunktionen eingreift.\n Labyrinth-Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigungsarbeiten verhindern.\n Das Gerät ist mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen ausgestattet.\n Schutzart IPX5.\n Elektrische Versorgung VAC 400 3N 50/60 Hz - 15 kW.\n\nBruttovolumen (Kubikmeter): 0,917\nCode R90/80BRE/80X/M

Technische Daten

• Gewicht: 178.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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