Gasherd mit 4 Kochstellen und elektrischem Konvektionsofen GN 1/1. Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 8/10. Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Stärke 8/10. Böden und Innenteile aus Stahl. Innenverstärkungen aus korrosionsbeständigem Material (aluminiumbeschichtetes Blech). Kochfeld ausgestattet mit schnellen Gusseisen-/Messingbrennern hoher Leistung mit herausnehmbaren Edelstahl-Auffangschalen zur Reinigung. Gaszufuhr über Sicherheitsventilhähne mit Thermoelement und Zündflamme zur automatischen Zündung der Brenner. Kochfeldroste aus säurebeständig emailliertem Gusseisen. Ofen aus emailliertem Stahl mit isolierter Doppeltür und Scharnieren mit Ausgleichsfedern. Die thermisch isolierte Kammer ist mit seitlichen Gitterhaltern ausgestattet, die das Einlegen von 3 GN 1/1 Blechen (65 mm Höhe) ermöglichen. Betrieb mit Umluft. Lüfter aus Edelstahl. Nr. 3 thermostatisierte Heizwiderstände mit einem Temperaturbereich von 100° bis 300°C. Der Ofen ist mit einem Hauptschalter, einem Thermostat und Kontrollleuchten für den ordnungsgemäßen Betrieb ausgestattet. Innenmaße mm. 530x340x325h. Nr. 1 GN 1/1 Rost im Lieferumfang enthalten. Leistung Oberplatte (Gas) Nr. 2 Brenner x 3,7 kW und Nr. 2 x 5,5 kW. Gesamtgasleistung 18,4 kW. Ofenleistung (elektrisch) 3,96 kW. Stromversorgung VAC 400+3N 50/60 Hz.
Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,641
Code F70/70CFGEB
Technische Spezifikationen
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Gewicht: 95.0 kg
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Länge: 70.0 cm
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Breite: 70.0 cm
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Höhe: 85.0 cm
