Gasherd mit durchgehender Kochplatte und 2 Kochfeldern über Gasbackofen. Seitenwände, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl. Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Vorbereitung für die Kopfverbindung. Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen. Strahlungsplatte aus Gusseisen mit differenzierten Hochleistungs-Heizzonen und abnehmbarer Mittelplatte. Beheizung erfolgt über einen Gusseisenbrenner mit einer Leistung von 7 kW. Die Gaszufuhr erfolgt über einen Sicherheitsabsperrhahn mit Thermoelement und Zündbrenner zur automatischen Zündung des Brenners. Zündung mittels Piezozünder. Plattengröße 380x710. Gaszufuhr über ventilierte Sicherheitsabsperrhähne mit Thermoelement und Zündbrenner zur automatischen Zündung der Brenner. Platte mit hygienisch abgerundeten Ecken, ausgestattet mit emaillierten Gussrosten, die sehr säurebeständig sind. Gerät mit zwei schnell wirkenden Gussbrennern, die hermetisch auf der Platte befestigt sind, Nr. 1 Brenner mit 6 kW und Nr. 1 Brenner mit 3,5 kW. (Verfügbare Leistungen pro Brenner: 3,5 kW, 6 kW). Gasbackofen GN 2/1 mit thermostatischem Ventil zur Temperaturregelung von 50°C bis 300°C. Brenner mit stabilisierter Flamme und Piezozündung, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Backkammer aus Edelstahl. Backofentür aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung. Backofenleistung 8 kW. Labyrinth-Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigung verhindern. Gerät mit höhenverstellbaren Füßen. Schutzart IPX4. Gesamtgasleistung 26 kW.
Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,764
Code R70/80TPPFGF
Technische Daten
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Gewicht: 142.0 kg
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Länge: 80.0 cm
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Breite: 73.0 cm
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Höhe: 87.0 cm
