Gas-Vollflächenkochfeld mit 2 Flammen auf Gas-Standofen. Seiten, Boden und Rückenlehne aus Edelstahl. 20/10 mm starke Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304. Vorbereitung für den Stirnverbund. Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen. Strahlplatte aus Gusseisen, gekennzeichnet durch differenzierte Wärmezonen mit hoher Leistung und ausgestattet mit einer herausnehmbaren Mittelplatte. Die Beheizung erfolgt über einen Gusseisenbrenner mit einer Leistung von 7 kW. Die Gaszufuhr erfolgt über einen Sicherheitsventil mit Thermoelement und Zündbrenner für die automatische Zündung des Brenners. Zündung durch piezoelektrisches Gerät. Plattenabmessungen 380x710. Kochfeld ausgestattet mit schnell heizenden Gusseisen-/Messingbrennern, die wasserdicht montiert sind. Gaszufuhr über Sicherheitsventile mit Thermoelement und Zündbrenner für die automatische Zündung der Brenner. Arbeitsplatte mit abgerundeten hygienischen Ecken, ausgestattet mit dicken, säurebeständigen, emaillierten Gussrosten. Gerät ausgestattet mit zwei hermetisch am Kochfeld befestigten Brennern, Nr. 1 Brenner mit 10 kW und Nr. 1 Brenner mit 6 kW. (Verfügbare Leistungen pro Brenner: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW). Gasofen GN 2/1 mit Thermostatventil zur Temperatureinstellung von 50° C bis 300 °C. Brenner mit stabilisierter Flamme mit Piezozündung, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Garkammer aus Edelstahl. Ofeninnentür aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung. Ofenleistung 8 kW. Labyrinthförmige Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigung verhindern. Geformte Ofentür mit ergonomischem Griff. Gerät ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen. Schutzart IPX5. Gesamtgasleistung 31 kW.
Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,917
Code R90/80TPPFGF
Technische Daten
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Gewicht: 156.5 kg
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Länge: 80.0 cm
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Breite: 90.0 cm
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Höhe: 87.0 cm
