Gas-Kippbratpfanne mit statischem Gasbackofen Art.-Nr. R90/80TPFG

Gas-Vollflächenkochfeld mit statischem Gasofen.\n Seiten, Boden und Rücken aus Edelstahl.\n Platte aus Edelstahl AISI 304, Dicke 20/10.\n Hinterer Schornstein aus emailliertem Gusseisen. Vorbereitung für die Kopfverbindung.\n Strahlungsplatte aus Gusseisen, gekennzeichnet durch differenzierte thermische Zonen mit hohem Wirkungsgrad und ausgestattet mit einer herausnehmbaren Zentralplatte.\n Die Beheizung erfolgt über einen Gusseisenbrenner mit einer Leistung von 12 kW.\n Die Gaszufuhr erfolgt über einen Sicherheitsgasventil mit Thermoelement und Zündbrenner für die automatische Zündung des Brenners.\n Zündung mittels piezoelektrischer Vorrichtung.\n Plattengröße 760x710.\n Gasofen GN 2/1 mit thermostatischem Ventil zur Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C.\n Stabilisierter Flammenbrenner mit piezoelektrischer Zündung, komplett mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement.\n Kochkammer aus Edelstahl.\n Ofentürinnenblech aus Edelstahl mit Labyrinthdichtung.\n Ofenleistung 8 kW.\n Labyrinth-Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigung verhindern.\n Schutzart IPX5.\n Gasversorgung Gesamtleistung 20 kW.\n\nBruttovolumen (Kubikmeter): 0,917\nCode R90/80TPFG

Technische Daten

• Gewicht: 157.1 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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