NANO 7x GN1/1 Heißluftdampfofen: Der Konvektionsdampfofen kombiniert die Effizienz eines Heißluftofens mit den Fähigkeiten eines Dampfgarers. Diese Modi können separat oder in Kombination miteinander verwendet werden. Diese Öfen sind der richtige Weg, wenn Sie köstliche Backwaren, Gemüse, herzhaftes Roastbeef und Geflügel oder perfekt gedämpften Fisch zubereiten möchten. Der Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizelemente erzeugt. Die Dampfwerte in der Kammer sind regelbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Werte beizubehalten. Ein direkter Wasseranschluss ist erforderlich: ¾", max. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes und enthärtetes Wasser. Die Konstruktion und die Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Abfluss an der Unterseite ausgestattet. Die leistungsstarken 6-Blatt-Ventilatoren verfügen über eine Auto-Reverse-Funktion und können mit zwei Geschwindigkeiten (1400/2800 U/min) drehen, was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer und zur Vermeidung von inneren Turbulenzen führt. Der Lüftermotor hat doppelte Kugellager und 250 W Leistung. Das manuelle Bedienfeld ist mit einem Thermostat und Dampfanzeigen sowie drei großen Knöpfen zur Einstellung von Zeit, Temperatur und Dampfmenge ausgestattet. Der Timer kann auf 120 Minuten eingestellt werden, die Temperatur auf bis zu 260 °C. Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Raum für Schwerkraftlüftung ausgestattet, wodurch das äußere Glas kühl bleibt. Das äußere Glas kann zur leichteren Reinigung entfernt werden. Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und zur leichteren Reinigung und zum Austausch abnehmbar. Die Kammer ist mit herausnehmbaren GN-Blechführungen und Halogenbeleuchtung ausgestattet.
Artikel-Nr. 223116
EAN-Code: 8711369223116
Technische Daten
-
Gewicht: 99.2 kg
-
Länge: 88.1 cm
-
Breite: 93.5 cm
-
Höhe: 87.0 cm
