Forno a vapore a convezione Snack 5x GN 2/3
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Forno a vapore a convezione Snack 5x GN 2/3
Alloggiamento in acciaio inossidabile 18/0.
Camera in acciaio inossidabile 18/8.
Porta in vetro a doppio vetro, resistente al calore.
Porta con cerniera a destra con illuminazione interna a LED a risparmio energetico.
1 ventola con inversione automatica.
Genera vapore spruzzando acqua direttamente sulla ventola.
Controllo regolabile a 5 livelli del vapore dallo 0 al 100%.
Controllo della temperatura con termostato meccanico.
Intervallo di temperatura: da 100 °C a 270 °C.
Timer: regolabile da 0 a 120 minuti.
Puo´contenere 5 vassoi GN 2/3, non inclusi nel set.
Collegamento dell'acqua: 3/4"
Uscita di drenaggio: Ø30 MM, CON DRENAGGIO CAMERA INTEGRATO.
Distanza di supporto vassoio: 80 mm.
Guide rimovibili per contenitori GN.
SKU:219911
EAN:8711369219911
dimensioni:
Peso lordo : 41 kg
DATI TECNICI (fonte: catalogo ufficiale Hendi)
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