GASTRONORM-BACKBLECH AUS ALUMINIUM FÜR FRITTATAS 1/1GN

GASTRONOM-ALUMINIUMBLECH FÜR FRITTATINE 1/1GN\nHergestellt aus Aluminium gemäß den Vorschriften, sind sie als Tablett geformt, dessen Oberfläche kreisförmige Vertiefungen mit 120 mm Durchmesser und 18 mm Tiefe aufweist. Die obere Oberfläche ist vollständig mit einer Teflonschicht überzogen. Die Teflonbeschichtung reduziert den Einsatz von Ölen, Fetten und Trennmitteln drastisch, was zu einer Einsparung und einer Erhöhung der Qualität und Haltbarkeit des Endprodukts führt. Die maximal kontinuierlich erträgliche Temperatur der Teflonbeschichtung beträgt 200 °C. Für eine längere Haltbarkeit der Beschichtung wird empfohlen, Holzwerkzeuge oder spezielle Kunststoffe zu verwenden und Metallwerkzeuge oder andere, die die Teflonoberfläche zerkratzen könnten, zu vermeiden.\nTiefe in mm: 325\nBreite in mm: 530,0

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