Blech CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1. Art.-Nr. 890240

CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1 Blech: Hergestellt aus emailliertem Stahl, geruchsneutral, auch bei hohen Temperaturen. Die robuste Konstruktion verhindert Verformungen und macht es hitzebeständig bis 300 °C. Die unteren und äußeren Wände sind mindestens 1 mm dick und gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche. Die Emaille hat außergewöhnliche Antihafteigenschaften, ohne schädliche Chemikalien oder Giftstoffe zu verwenden. Die Emaille-Beschichtung benötigt weniger Fett, was zu einer Reduzierung des benötigten Fetts um bis zu 90 % führt. Die Behälter haben an allen vier Seiten einen 20 mm Rand, der fest in die Ofenschienen passt. Der große Rand ermöglicht es auch, den Behälter in einem Verkaufsständer zu platzieren: Waren „direkt vom Blech“ verkaufen. Das Blech hat gerade Ecken, wodurch das Volumen erhöht und das Erreichen gleicher Portionen erleichtert wird, was zu weniger Abfall und höheren Gewinnen führt. Artikel-Nr. 890240 EAN-Code: 8711369890240

Technische Daten

• Gewicht: 1.59 kg
• Länge: 32.3 cm
• Breite: 52.8 cm
• Höhe: 4.0 cm

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