Rational UltraVent – Tipi 6-2/1, 10-2/1: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.75.135

Rational Cappa di aspirazione vapori – Tipi 6-2/1, 10-2/1: La cappa di aspirazione devia i vapori dalla camera di cottura attraverso un collegamento esterno (senza tecnologia di condensazione). L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.76.218

Rational Sottotelaio IV mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.108

Rational Sistemi Finishing per banchetti per il tipo 10-2/1: Il sistema Finishing contiene tutti gli accessori per poter iniziare a lavorare
direttamente con il Finishing.
Cod. 60.12.154

Sottotelaio III versione UltraVent, mod. 6-2/1: Sottotelaio III versione UltraVent, mod. 6-2/1
20 coppie di guide sagomate. Aperto su un lato, con pannelli laterali, pannello posteriore e copertura. Rialzato per
l’installazione di una cappa di aspirazione o una cappa a condensazione.
Con ruote regolabili in altezza, dimensioni L | P | A: 1106 | 969 | 945 mm
Cod. 60.31.217

Rational Sottotelaio IV mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.094

Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.113

Rational Carrello di trasporto mod. 6-2/1, 10-2/1 – regolabile in altezza: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare un carrello portateglie/carrello portapiatti anche al di fuori del sistema di cottura e garantisce un trasporto sicuro. Il carrello da trasporto regolabile in altezza è adatto per installare i sistemi di cottura su piani di lavoro e sottotelai rialzati.
Cod. 60.75.605

Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.092

Carrello portapiatti Modello 10-2/1, 52 piatti: Con il carrello portapiatti è possibile terminare la preparazione di pietanze precedentemente impiattate (fino a 31 cm di
diametro) usando il sistema Finishing. Solo in abbinamento alla guida di inserimento per carrello portateglie.
Cod. 60.12.022

Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti: Per il Finishing® di 34 piatti Diametro massimo del piatto 310 mm Diametro della superficie di appoggio del piatto max. 195 mm Altezza bordo del piatto max. 32 mm Altezza max. cibo 61 mm Distanza tra gli anelli 73 mm Il carrello portapiatti viene bloccato nell’apparecchio Robusta maniglia di presa sul carrello portapiatti Tubo di ceramica per il sensore della temperatura del nucleo Peso 21 kg 620(24-3/8) mm(inch)B x 800(31-1*2) mm(inch)T x 455(17-7/8) mm(inch)H
Cod. 60.62.017

Rational Carrello da trasporto per carrello portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1 – standard: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare agevolmente un carrello portateglie anche al di fuori di un apparecchio da tavolo e garantisce un trasporto sicuro. La versione standard è ottimizzata sull’altezza per l’installazione su sottotelai.
Cod. 60.73.999

Rational Thermocover tipo 6-1/1; 6-2/1; 10-1/1; 10-2/1; 20-1/1; 20-2/1: • La termocoperta Thermocover consente di “parcheggiare al caldo” le pietanze
fino a 20 minuti, il tempo sufficiente per sottoporre al Finishing altri telai
portapiatti e per trasportarli fino al punto da cui vengono portati in tavola.
• È possibile aprire entrambi i lati parzialmente o completamente e fissare la
Thermocover in sopra (Modelo 20-1/1; 20-2/1)
Cod. 6004.1014

Rational Carrello portateglie mod. 6-2/1 – standard, 6 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.62.150

Rational Sottotelaio I mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.090