QUADRATISCHE SALZPLATTE

QUADRATISCHE SALZPLATTE\nSalzplatten sind ein altes Kochsystem, das ausschließlich aus rosafarbenem Salz besteht, das aus den Kewra-Minen in Pakistan gewonnen wird. Diese Minen waren ursprünglich von einem prähistorischen Meer bedeckt, was den Speisen geschmackliche Eigenschaften verleiht. Zu den vielen positiven Eigenschaften gehören: eine schnelle Aufnahme durch den Darm und eine geringere Neigung zur Wassereinlagerung (im Vergleich zu normalem Speisesalz). Salzplatten können als warme oder kalte Unterlage zum Servieren von Speisen oder als echte Kochmethode verwendet werden, nachdem sie im Ofen erhitzt wurden.\nTiefe in mm: 200\nBreite in mm: 200

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