Gas-Bratplatte, 2/3 glatt, 1/3 gerillt, verchromt, auf offenem Unterbau, Art.-Nr. R90/80FTG/CLR/A

Gas-Bratplatte, 2/3 glatt, 1/3 gerillt, verchromt auf offenem Unterschrank. Seitenwände, Boden und Rückwand aus Edelstahl. Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Hinterer Rauchabzug aus emailliertem Gusseisen. Vorbereitung für Kopfanschluss. Kochplatte 4 cm tiefer als die Arbeitsplatte, hermetisch verschweißt. Kochfläche mit harter Hochglanzverchromung, mit Kaltzone an der Vorderseite der Platte. Rundes Loch für den Fettablauf. Fettsammelschublade. Zwei unabhängige Kochzonen. Die Beheizung erfolgt mittels Edelstahlbrennern mit stabilisierter Flamme, Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Die Gaszufuhr erfolgt über ein thermostatisches Ventil. Die Kochtemperatur wird thermostatisch geregelt. Zündung über Piezozünder, am Bedienfeld positioniert und mit wasserdichter Gummikappe ausgestattet. Labyrinthförmige Bedienknöpfe, die das Eindringen von Wasser während der Reinigungsarbeiten verhindern. Untergestell komplett aus Edelstahl. Höhenverstellbare Edelstahlfüße. Schutzart IPX5. Gasanschluss Gesamtleistung 21 kW. Bruttovolumen (Kubikmeter): 0,917 Code R90/80FTG/CLR/A

Technische Daten

• Gewicht: 110.0 kg
• Länge: 80.0 cm
• Breite: 90.0 cm
• Höhe: 87.0 cm

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