BRUCIATORE CON ALIMENTAZIONE A CARTUCCIA DI GAS BUTANO
Mini scottatore multiuso per gli amanti della cucina, utilizzabile anche in posizione capovolta. Perfetto per caramellare dolci come la crema catalana, per dorare carni e tostare semi di zucca o simili. Dotato di accensione piezo e di pulsante per regolazione della fiamma. Le dimensione ridotte lo rendono ideale per i servizi di catering. Funziona con cartuccia a gas butano (non inclusa).

FORNELLONE IN GHISA CON ALIMENTAZIONE A GAS
Fornellone in ghisa a 4 piedi con supporto pentola. Funzionamento a gas GPL.

FORNELLONE IN GHISA CON ALIMENTAZIONE A GAS
Fornellone in ghisa a 4 piedi con supporto pentola. Provvisto di valvola con termocoppia e accensione piezo. Funzionamento a gas GPL.

Base per fornello:
Cod. 147306
Cod. EAN:8711369147306

Fornello a sgabello Profi Line:
Cod. 147108
Cod. EAN:8711369147108

Cucina a gas – 5 bruciatori, telaio aperto:
Cod. 225806
Cod. EAN:8711369225806

Cucina a gas – 5 bruciatori con forno elettrico:
Cod. 225707
Cod. EAN:8711369225707

Cucina a gas 4 fuochi con forno a gas.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano di cottura dotato di 4 bruciatori (2×3,6 kW + 2×5 kW) – potenza totale 17,2 kW.
Bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido.
Rubinetti gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Forno dimensioni interne cm.
53x54x28h.
Dimensioni griglia forno cm.
53×53.
Isolamento termico porta forno doppia parete.
Isolamento termico camera forno.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica. l’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Regolazione della temperatura da 150° a 300°C.
Accensione Piezoelettrica del bruciatore del forno.
Potenza forno 5 kW.
Potenza totale 22,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F65/70CFGB

Cucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convenzione.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi di elevata potenzialità.
Rubinetti gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Nr.
5 bruciatori (2×3,3 kW + 3×3,6 kW) – potenza totale piano di cottura 17,4 kW.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
Forno in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotato di cerniere con molle equilibranti.
La camera, isolata termicamente, è dotata di reggigriglie laterali con possibilità di inserimento di teglie su n.
4 posizioni.
Funzionamento a convenzione forzata mediante motore con ventola in acciaio inox. il riscaldamento avviene mediante 1 resistenza termostatata con campo di regolazione della temperatura da 100 a 300°C + nr.
1 resistenza grill.
Il forno è provvisto di interruttore generale, termostato, lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento, lampada illuminazione camera.
Accessori in dotazione: nr.
1 griglia mm.
445×350 – nr.
1 leccarda mm.
445x350x30h.
Potenza forno 3 kW/el.
Potenza totale gas 17,4 kW.
Tensione di alimentazione VAC 230+1 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,761
Cod. F60/90CFGE

Cucina a gas 4 fuochi con forno elettrico a convenzione.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano di cottura dotato di 4 bruciatori (2×3,6 kW + 2×5 kW) – potenza totale 17,2 kW.
Bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido.
Rubinetti gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Forno dimensioni interne cm.
53x34x32,5h.
Possibilità nr.
3 teglie GN 1/1 h.
6,5 cm.
Isolamento termico camera forno e porta.
Funzionamento forno elettrico a convenzione forzata.
Motore 0,18 kW.
Ventola in acciaio inox.
Nr.
3 resistenze x 1,26 kW/cad.
Potenza totale forno elettrico 3,78 kW.
Interruttore generale.
Termostato regolabile da 100° a 300° C.
Lampade spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze.
Potenza gas 17,2 kW.
Potenza elettrica 3,96 kW.
Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F65/70CFGEB

Cucina a gas 4 fuochi con forno elettrico a convenzione GN 1/1.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio inox estraibili per la pulizia.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido.
Forno in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotata di cerniere con molle equilibranti.
La camera isolata termicamente è dotata di reggigriglie laterali con possibilità di inserimento di 3 teglie GN 1/1 mm.
65h.
Funzionamento a convezione forzata.
Ventola in acciaio inox.
Nr.
3 resistenze termostatate con campo di regolazione della termperatura da 100° a 300°C.
Il forno è provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni interne mm.
530x340x325h.
Nr.
1 griglia GN 1/1 in dotazione.
Potenza piano superiore (gas) nr.
2 bruciatori x 3,7 kW e nr.
2 x 5,5 kW.
Potenza totale gas 18,4 kW.
Potenza forno (elettrico) 3,96 kW.
Alimentazione elettrica a VAC 400+3N 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70CFGEB

Cucina gas 4 fuochi su forno a gas statico.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
3 bruciatori da 6 kW e nr.
1 bruciatore da 3,5 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Porta stampata con maniglia ergonomica.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 29,5 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80CFG

Cucina gas 4 fuochi su forno a gas statico.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatori da 7.
5 kW e nr.
2 bruciatori da 5.
5 kW.
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Porta a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 34 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80CFGB

Cucina gas 4 fuochi su forno elettrico statico.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
3 bruciatori da 6 kW e nr.
1 bruciatore da 3,5 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Forno elettrico GN 2/1.
Riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente.
Regolazione della temperatura, tramite termostato, da 50°C a 300°C.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare corretto funzionamento del forno.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 6 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Porta stampata con maniglia ergonomica.
Grado di protezione IPX4.
Potenza gas totale 21,5 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80CFGE

Cucina a gas 6 fuochi con forno a gas e armadio neutro.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 10/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio inox estraibili per la pulizia.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in ghisa smaltata antiacido.
Forno a gas statico in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotata di cerniere con molle equilibranti.
La camera isolata termicamente è dotata di reggigriglie laterali a 3 posizioni, estraibili per la pulizia.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica. l’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Regolazione della temperatura da 150° a 300° C.
Dimensioni interne: mm.
530x540x280h.
Nr.
1 Griglia mm.
530×530 in dotazione.
Potenza piano superiore nr.
4 bruciatori x 3,7 kW e nr.
2 x 5,5 kW – Potenza forno 5 kW – Potenza totale 30,8 kW.
Armadio neutro corredato di prta a battente a doppia parete e reggigriglie interno in acciaio cromato.
Dimensioni interne mm.
340x540x390h.
– 1 griglia GN 1/1 in dotazione.

Volume lordo(metri cubi): 0,987
Cod. F70/110CFGB