Cucina tuttapiastra gas modello su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino laterale in acciaio inox.
Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 12 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 760×710.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,918
Cod. R110/120PCGBI/P

Cucina tuttapiastra elettrica 4 zone su forno elettrico ventilato.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi e foro di scarico.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura realizzata in acciaio 16M06 con superficie liscia cromata, incassata e removibile.
Quattro zone di cottura indipendenti da 3,4 kW ciascuna.
Dotata di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Forno elettrico GN 2/1.
Riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente.
Regolazione della temperatura, tramite termostato, da 50°C a 300°C.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare corretto funzionamento del forno.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 6 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Grado di protezione IPX5.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19,6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,916
Cod. R90/80TPFEV

Cucina tuttapiastra gas con 4 fuochi su forno gas statico e vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori a sinistra (10+10 kW) e due a destra (10+7.
5 kW) ermeticamente fissati al piano, nr.
1 bruciatore da 10 kW e nr.
1 bruciatore da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza.
Porte forno e vano stampate con maniglia ergonomica.
Grado di protezione IPX5.
Totale potenza gas 51 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120TPPFGF/P

Cucina tuttapiastra elettrica 4 zone su forno elettrico statico.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi e foro di scarico.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura realizzata in acciaio 16M06 con superficie liscia cromata, incassata e removibile.
Quattro zone di cottura indipendenti da 3,4 kW ciascuna.
Dotata di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Forno elettrico GN 2/1.
Riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente.
Regolazione della temperatura, tramite termostato, da 50°C a 300°C.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare corretto funzionamento del forno.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 6 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Grado di protezione IPX5.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19,6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80TPFE

Cucina tuttapiastra gas con 4 fuochi su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di 2 bruciatori a sinistra (10+10 kW) e 2 a destra (10+7.
5 kW) ermeticamente fissati al piano.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente stampate.
Maniglie ergonomiche.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Totale potenza gas 43 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120TPPGF/P

Cucina tuttapiastra gas con 4 fuochi su forno a gas statico e vano neutro con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Piastra radiante caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento.
Dimensioni piastra 380×710.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 Kw.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di 4 bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
3 bruciatore da 6 Kw e nr.
1 bruciatore da 3,5 Kw.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 Kw, 6 Kw).
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 Kw.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza.
Grado di protezione IPX4.
Totale potenza gas 27.
5 Kw.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPPFGF/P

Cucina tuttapiastra gas, 4 fuochi bacinelle smaltate, su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatore da 7.
5 kW e nr.
2 bruciatore da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 33 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,35
Cod. R90/120TPPGFB/P

Cucina tuttapiastra gas, 4 fuochi bacinelle smaltate, su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
2 bruciatore da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 24.
4 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPPGFB/P

Cucina tuttapiastra gas modello su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino laterale in acciaio inox.
Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 12 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 760×710.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,918
Cod. R110/120PCGBI/A

Cucina tuttapiastra gas con 4 fuochi su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di 2 bruciatori a sinistra (10+10 kW) e 2 a destra (10+7.
5 kW) ermeticamente fissati al piano.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Totale potenza gas 43 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120TPPGF/A

Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi su forno a gas statico e vano neutro con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 9 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 760×710.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
2 bruciatore da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza.
Grado di protezione IPX4.
Totale potenza gas 29 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPFG

Cucina tuttapiastra gas, 2 fuochi bacinelle smaltate, su forno gas.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 9 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 760×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
1 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
1 bruciatore da 5.
5 kW.
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 26,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPFGFB/P

Cucina tuttapiastra elettrica 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura realizzata in acciaio 16M06 con superficie liscia cromata, incassata e removibile.
Quattro zone di cottura indipendenti da 3,4 kW ciascuna.
Dotata di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 13,6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80TPE/P

Cucina tuttapiastra gas, 4 fuochi bacinelle smaltate, su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
2 bruciatore da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 24.
4 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPPGFB/A

Cucina tuttapiastra gas, 2 fuochi bacinelle smaltate, su forno gas.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 7 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
1 bruciatore da 7.
5 kW e nr.
1 bruciatore da 5.
5 kW.
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 28 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,92
Cod. R90/80TPPFGFB