INTRO

Borz srl è un'azienda famigliare che produce mobili in acciaio inox su misura e commercializza attrezzature professionali per la cucina. I nostri prodotti sono noti per l'elevata qualità e durabilità. Vuoi conoscere la nostra realtà? Accedi alla presentazione aziendale

  • Casseruola bassa rame stagnato linea Agnelli 110 2 maniglie, 28 cm

    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    La casseruola alta a due maniglie è estremamente versatile, di qui il nome “faitout”, mentre la casseruola bassa è adatta per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 9 cm
    • Litri:  6
    278.32 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Casseruola bassa rame stagnato linea Agnelli 110 2 maniglie, 24 cm

    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    La casseruola alta a due maniglie è estremamente versatile, di qui il nome “faitout”, mentre la casseruola bassa è adatta per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 8 cm
    • Litri:  4,1
    234.20 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione, linea Agnelli 110 con 1 manico, diametro 24 cm

    l nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella. Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie. È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato per la sua conducibilità e per la sua maneggevolezza perfetta per un servizio al tavolo, piatto pronto.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 3,3
    254.85 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione, linea Agnelli 110 con 1 manico, diametro 20 cm

    l nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella. Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie. È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato per la sua conducibilità e per la sua maneggevolezza perfetta per un servizio al tavolo, piatto pronto.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 3,3
    207.81 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Set 4 pezzi ganci per carni 15 cm

    Il Set 4 pezzi ganci per carni realizzati in acciaio inox e utilii per appendere la carne negli appositi spazi. Dimensioni: 150×6 mm.

    7.81 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Set 4 pezzi ganci per carni 13 cm

    Il Set 4 pezzi ganci per carni realizzati in acciaio inox e utilii per appendere la carne negli appositi spazi. Dimensioni: 130×5 mm.

    6.04 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Set 4 pezzi ganci per carni 11 cm

    Il Set 4 pezzi ganci per carni realizzati in acciaio inox e utilii per appendere la carne negli appositi spazi. Dimensioni: 110×5 mm.

    5.67 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021
  • Set 4 pezzi ganci per carni 9 cm

    Il Set 4 pezzi ganci per carni realizzati in acciaio inox e utilii per appendere la carne negli appositi spazi. Dimensioni: 90×4 mm.

    4.64 iva incl.
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/10/2021 - 26/10/2021

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