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1 × €265.80 -
1 × €465.30 -
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2 × €35.50 -
1 × €50.30 -
1 × €20.50 -
1 × €14.10 -
1 × €40.40 -
1 × €13.90
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1 × €110.10 -
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1 × €288.40 -
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1 × €365.20 -
1 × €9.50 -
1 × €155.80 -
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1 × €46.70
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1 × €70.60 -
1 × €1.30 -
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1 × €332.40 -
1 × €42.60 -
1 × €14.00
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2 × €525.90 -
1 × €19.10 -
1 × €1.00 -
1 × €29.40 -
1 × €101.70 -
1 × €55.90 -
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1 × €1,334.60 -
1 × €1,806.00
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€32,124.00 + iva 22%Valko IDROmax 250 HC Cod. 1410V318
Valko IDROmax 250 HC
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• N. 2 resistenze da 6 KW garantiscono la massima velocità per sostenere con-
dizioni di lavoro intense
• Carico e scarico automatico dell’acqua
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V318 -
€21,992.00 + iva 22%Valkgo IDROmax 250 Cod. 1410V312
Valkgo IDROmax 250
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• Resistenze da 12 KW garantiscono la massima velocità per sostenere condi-zioni di particolare stress
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V312 -
-
€14,537.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R90/80IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80IND/P -
€14,135.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R90/80IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80IND/A -
€14,093.00 + iva 22%Piano di cottura ad induzione su armadio con porte Cod. F70/80IND/P
Piano di cottura ad induzione su armadio con porte.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,727
Cod. F70/80IND/P -
€13,705.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R90/80IND/T
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,42
Cod. R90/80IND/T -
€13,645.00 + iva 22%Piano di cottura ad induzione su armadio aperto Cod. F70/80IND/A
Piano di cottura ad induzione su armadio aperto.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,727
Cod. F70/80IND/A -
€13,229.00 + iva 22%Piano di cottura ad induzione modello top Cod. F70/80IND/T
Piano di cottura ad induzione modello top.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,373
Cod. F70/80IND/T -
€12,901.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R70/80IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80IND/P -
€12,498.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R70/80IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80IND/A -
€12,123.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R70/80IND/T
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,35
Cod. R70/80IND/T -
€12,097.91 + iva 22%FORNO A MICROONDE 1/1 GASTRONORM
FORNO A MICROONDE 1/1 GASTRONORM
l nuovo microonde Gastronorm della serie MSO Menumaster segna un nuovo grande traguardo della tecnologia a microonde al servizio della ristorazione. Performante per capienza e velocita grazie al doppio ripiano GN 1/1 e ad elevate potenze rese, riesce a soddisfare qualsiasi esigenza professionale per rigenerazione, cottura e scongelamento. Costruzione in acciaio inox interno ed esterno. Pratica maniglia di apertura con porta ribaltabile e vetro temperato. Piano forno in vetroceramica, sigillato e con piano intermedio asportabile. Distribuzione a mezzo antenna rotante con 4 magnetron. Possibilita di gestire la resa in modo differenziato tra magnetron superiori e inferiori. Display LCD retroilluminato. Filtro aria magnetico asportabile frontalmente. Illuminazione interna LED a basso consumo. 100 programmi memorizzabili dall utente. 11 livelli di potenza regolabili. 4 livelli di cottura programmabili. Tasto X2 per doppie porzioni. Possibilita di blocco tasti manuali e uso esclusivo dei programmi. Porta USB per gestione veloce programmi memorizzabili tramite pratico software. -
€11,232.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R110/100IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Camino laterale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,609
Cod. R110/100IND/P -
€11,156.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri motorizzata Cod. R90/120BRE/120X/M
Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120X/M -
€10,983.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile gas, vasca inox 120 litri, ribaltamento manuale Cod. R90/120BRG/120X/M
Brasiera ribaltabile gas, vasca inox 120 litri, ribaltamento manuale
Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRG/120X/M -
€10,567.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 120 litri motorizzata Cod. R90/120BRE/120F/M
Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 120 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120F/M -
€10,512.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R110/100IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Camino laterale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,609
Cod. R110/100IND/A -
€10,397.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile a gas Cod. R90/120BRG/120F/M
Brasiera ribaltabile a gas, vasca in ferro 120 lt,
ribaltamento motorizzato
Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRG/120F/M -
€9,962.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri Cod. R90/120BRE/120X/S
Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 Kw.Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120X/S -
€9,954.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base con porte Cod. R70/80INDH/P
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 7 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80INDH/P -
€9,953.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone su vano con porte Cod. R110/60IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Camino laterale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,99
Cod. R110/60IND/P -
€9,809.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile gas, vasca inox 120 litri, ribaltamento manuale Cod. R90/120BRG/120X/S
Brasiera ribaltabile gas, vasca inox 120 litri, ribaltamento manuale
Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRG/120X/S -
€9,743.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base aperta Cod. R90/80INDH/A
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base aperta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80INDH/A -
€9,550.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone su vano aperto Cod. R110/60IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Camino laterale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,99
Cod. R110/60IND/A -
€9,540.00 + iva 22%Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base aperta Cod. R70/80INDH/A
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base aperta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 7 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80INDH/A -
€9,378.00 + iva 22%Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 120 litri Cod. R90/120BRE/120F/S
Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 120 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120F/S -
€9,329.00 + iva 22%
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali modello top Cod. R90/80INDH/T
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,42
Cod. R90/80INDH/T -
€9,275.00 + iva 22%
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base con porte Cod. R90/80INDH/P
Piano cottura elettrico ad induzione 2 zone orizzontali su base con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80INDH/P -
€9,224.00 + iva 22%Pentola gas riscaldamento indiretto 150 litri Cod. R90/80PGI/150
Pentola gas riscaldamento indiretto 150 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato e dotato di invaso.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura con fondo in AISI 316 e pareti in AISI 304.
Coperchio bilanciato in AISI 304 dotato di maniglia atermica.
Struttura portante in acciaio inox.
Isolamento termico garantito da pannelli di grosso spessore.
Immissione acqua in vasca tramite elettrovalvola (acqua calda/fredda) e canna di erogazione orientabile.
Foro scarico vasca con filtro estraibile.
Rubinetto di scarico frontale in ottone cromato con maniglia isolante.
Intercapedine in AISI 304.
Controllo pressione intercapedine tramite valvola di sicurezza e manometro a lettura analogica.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori ad alto rendimento.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Controllo livello acqua intercapedine mediante rubinetti di livello.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 24 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50 Hz – 0,3 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,054
Cod. R90/80PGI/150