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€388.05 + iva 22%Sous vide sistema GN 2/3 Cod. 225264
Sous vide sistema GN 2/3: Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte.
Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro.
Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C.
Struttura realizzata interamente in acciaio.
Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola.
Cod. 225264
Cod. EAN:8711369225264 -
€383.00 + iva 22%Hamburgatrice SA 180 professionale
Hamburgatrice SA 180 con contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso e stampo hamburger in acciaio inox. Diametro stampo: 180mm
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€380.00 + iva 22%Spremiagrumi a leva Santos SP 11 G
Spremiagrumi Santos SP 11 G – versione verniciato grigio
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€379.48 + iva 22%BILANCIA ELETTRONICA 40KG
BILANCIA ELETTRONICA 40KG
Pesa velocemente e con alta precisione i cibi ed in generale gli alimenti per svariati utilizzi. Batteria ricaricabile a lunga durata. Carica batterie incluso. Illuminazione display. Porta seriale RS232 per interfaccia su SW. Capacita 40 kg – divisione 10 g. Tara progressiva. Porzionatrice acustica con livello minimo e massimo. -
€376.62 + iva 22%CERTIFICAZIONE TEMPERATURA ACCREDIA
CERTIFICAZIONE TEMPERATURA ACCREDIA
Range: -40C… +600C, 3 punti (1 negativo e 2 positivi). -
€370.50 + iva 22%Mixer ad immersione 250 – con velocità fissa Cod. 224328
Mixer ad immersione 250 – con velocità fissa:
Cod. 224328
Cod. EAN:8711369224328 -
€352.00 + iva 22%Hamburgatrice SA 150 professionale
Hamburgatrice SA 150 con contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso e stampo hamburger in acciaio inox. Diametro stampo: 150mm
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€345.47 + iva 22%MIXER AD IMMERSIONE
MIXER AD IMMERSIONE
Efficiente sistema di raffreddamento del motore per un utilizzo prolungato. Robusta ma leggera struttura portante in ABS caricato a vetro. Pratica ed ergonomica impugnatura. Con velocita variabile. Macchina protetta con grado IP x3. Rapido sistema di aggancio asta. Coltello a tre lame in acciaio da coltelleria. Completo di asta. Capacita di lavoro: 15lt. -
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€338.88 + iva 22%FRULLINO PER FRAPPE
FRULLINO PER FRAPPE
Studiato per un utilizzo professionale e severo nel rispetto delle norme di sicurezza europee e nordamericane. Colonna in alluminio estruso e base in presso-fusione per una ottima stabilita della macchina, il tutto privo di angoli e giunzioni per facilitare la pulizia; bicchiere da 550 cc in Tritan trasparente o a richiesta in acciaio inox; motore potente e ventilato per una maggiore durata; versione con 3 fruste in alluminio e acciaio per la preparazione di cocktail e sorbetti; microinterruttore di sicurezza sul bicchiere. -
€337.35 + iva 22%Caffettiera a goccia Cod. 208304
Caffettiera a goccia:
Cod. 208304
Cod. EAN:8711369208304 -
€335.40 + iva 22%Insaccatrice Profi Line Cod. 282090
Insaccatrice Profi Line:
Cod. 282090
Cod. EAN:8711369282090 -
€334.83 + iva 22%BILANCIA ELETTRONICA 20KG
BILANCIA ELETTRONICA 20KG
Pesa velocemente e con alta precisione i cibi ed in generale gli alimenti per svariati utilizzi. Batteria ricaricabile a lunga durata. Carica batterie incluso. Illuminazione display. Porta seriale RS232 per interfaccia su SW. Capacita 20 kg – divisione 5 g. Tara progressiva. Porzionatrice acustica con livello minimo e massimo. -
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€329.68 + iva 22%SAMOVAR INOX
SAMOVAR INOX
Teiera realizzata Acciaio inossidabile, manici termoisolanti, protezione surriscaldamento, temperatura regolabile in continuo. The brocca incluso, capacita: 1,2 litri e colino da te. -
€326.00 + iva 22%Hamburgatrice SA 130 professionale
Hamburgatrice SA 130 con contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso e stampo hamburger in acciaio inox. Diametro stampo: 130mm
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€326.00 + iva 22%Estrattore di succo Ektor 37
Estrattore di succo Ektor 37 a bassa velocità per l’estrazione di succhi a freddo, con struttura esterna in acciaio inox. Dimensioni:240x150x(H)450 mm.
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€319.80 + iva 22%Sciabola Per Sommelier Cm 40 Cod. 41496-40
Sciabola Per Sommelier Cm 40
Cod. 41496-40 -
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€313.81 + iva 22%BILANCIA ELETTRONICA 10KG
BILANCIA ELETTRONICA 10KG
Pesa velocemente e con alta precisione i cibi ed in generale gli alimenti per svariati utilizzi. Batteria ricaricabile a lunga durata. Carica batterie incluso. Illuminazione display. Porta seriale RS232 per interfaccia su SW. Capacita 10 kg – divisione 2 g. Tara progressiva. -
€311.00 + iva 22%Hamburgatrice SA 110 professionale
Hamburgatrice SA 110 con contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso e stampo hamburger in acciaio inox. Diametro stampo: 110mm
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€305.50 + iva 22%Insaccatrice Profi Line Cod. 282588
Insaccatrice Profi Line:
Cod. 282588
Cod. EAN:8711369282588 -
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€302.25 + iva 22%Cilindri per manzo e maiale Cod. 976180
Cilindri per manzo e maiale:
Cod. 976180
Cod. EAN:8711369976180 -
€301.79 + iva 22%MACCHINA PER CAFFE AMERICANO 15 LITRI
MACCHINA PER CAFFE AMERICANO 15 LITRI
Corpo in acciaio inox. Base e coperchio di plastica. Indicatore di livello di riempimento. Due sistemi di riscaldamento separati per la preparazione e il mantenimento del calore. -
