CASSERUOLA ALTA ANTIADERENTE 2 MANIGLIE ALLUMINIO PER INDUZIONE 16CM
Linea professionale in alluminio puro al 99%. Utilizzabili per la cottura ad induzione grazie al disco di acciaio ferritico.

Padella per frittura Titanium Professional: Realizzata in fusione di alluminio, adatta a tutte le fonti di calore tranne l’induzione e perfino per l’impiego in forni (fino a 250°C).
L’alluminio fuso eccelle nel condurre il calore, la padella è rapidamente pronta per l’uso.
La maniglia è in acciaio inossidabile 18/10 e rimane fredda durante l’uso.
Il rivestimento antiaderente di Whitford® Xylan ha un’elevata resistenza alla temperatura (fino a 250°C).
L’adesione del rivestimento antiaderente è migliorata da uno strato di titanio tra l’alluminio e il rivestimento.
Questa procedura a doppio strato migliora la durata del rivestimento e fornisce una maggiore resistenza ai graffi.
Molto facile da pulire dopo l’uso.
Cod. 629352
Cod. EAN:8711369629352

PADELLA ACCIAIO INOSS. ‘RELIEF’ ANTIADERENTE INDUZ. 32CM ELO: Padella con contromanico Relief, in acciaio inox multi-strato (interno acciaio inox 18 10, cuore in alluminio, esterno in acciaio magnetico, per induzione); diffusione uniforme del calore dal fondo ai bordi; la struttura rialzata in acciaio inox protegge perfettamente il rivestimento antiaderente ed è antigraffio; con sistema di dosaggio dell’olio (Oil Optimizer), garantisce un ridotto consumo di olii; per cotture croccanti, ad alte temperature; facile da pulire, lavabile in lavastoviglie; resistente in forno fino a 240°C; per tutte le fonti di calore, inclusa induzione; misure: Ø 32 cm – h 6 cm – fondo Ø 25,0 cm capienza: 3,5 litri.
Cod. 011963
Cod. EAN: 4006925355320

PADELLA ANTIADERENTE IN ACCIAIO INOX 26CM
Linea professionale in acciaio inox AISI 304, compatibili con tutti i tipi di cucina compresa quella ad induzione. Maniglie in filo dacciaio ultraresistenti fino a 500Kg. Completamente satinate internamente ed esternamente. Fondo a sandwich inox-alluminio-inox ideale per una perfetta conduzione e uniformita di calore. Tutti i modelli, da 16 fino a 40cm, sono adatti alla cottura ad induzione. In base alle dimensioni la possiamo impiegare per la cottura al salto di sostanze non ricche dacqua e per friggere. La padella antiaderente e utile per saltare la pasta, contorni brasati al burro, apertura di mitili. Un impiego solitamente adatto ad una cucina al momento e veloce. Una cucina che svolge un lavoro a la carte sicuramente dovra adottare padelle del genere, e in assoluto lo strumento più duttile.