INTRO

Borz srl è un'azienda famigliare che produce mobili in acciaio inox su misura e commercializza attrezzature professionali per la cucina. I nostri prodotti sono noti per l'elevata qualità e durabilità. Vuoi conoscere la nostra realtà? Accedi alla presentazione aziendale

Articoli dedicati a utenti professionali. Il catalogo è in fase di aggiornamento.
  • Casseruola bassa 2 maniglie, Paderno serie 1100 Grand Gourmet, Diam 28 cm

    Casseruola bassa 2 maniglie, Paderno serie 1100 Grand Gourmet

    Paderno, Made to Shine.

    Paderno World Cuisine in acciaio inossidabile Grand Gourmet Rondeau Pot, 6,7 litri. Questo rondeau in acciaio inossidabile da 6,7 litri ha un’altezza di 11 cm e un diametro di 28 cm. È largo e basso, consentendo una rapida dispersione del vapore per bruciare e bruciare. La padella ha due maniglie in acciaio inossidabile saldato, cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza.

    La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l’uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 6,7
    93.90 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa un manico Paderno serie 1000, diam. 24 cm

    Casseruola bassa un manico Paderno serie 1000 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati. Inoltre questa fantastica casseruola presenta un fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) con concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%).

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 8 cm
    • Litri: 3,7
    41.70 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa un manico Paderno serie 1000, diam. 18 cm

    Casseruola bassa un manico Paderno serie 1000 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati. Inoltre questa fantastica casseruola presenta un fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) con concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%).

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 18 cm
    • Altezza: 7 cm
    • Litri: 1,8
    32.10 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta un manico Paderno serie 1100, diam. 24 cm

    Casseruola alta un manico Paderno serie 1100 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare rinforzato e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. La parete presenta uno spessore uniforme mentre il fondo ne ha uno doppio. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati. Inoltre questa fantastica casseruola presenta un fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) con concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%).

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 15 cm
    • Litri: 6,5
    43.20 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta un manico Paderno serie 1000, diam. 22 cm

    Casseruola alta un manico Paderno serie 1000 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati. Inoltre questa fantastica casseruola presenta un fondo termodiffusore sandwich (inox-alluminio-inox) con concavo a freddo e piano a caldo (sfruttamento del calore 100%).

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 22 cm
    • Altezza: 13 cm
    • Litri: 5
    43.20 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta due maniglie Paderno serie 1000, diam. 28 cm

    Casseruola alta due maniglie Paderno serie 1000 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 16 cm
    • Litri: 9,8
    66.90 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta due maniglie Paderno serie 1000, diam. 32 cm

    Casseruola alta due maniglie Paderno serie 1000 

    Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 19,5 cm
    • Litri: 15,4
    84.80 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta due maniglie Paderno serie 2100, diam. 28 cm

    Casseruola alta due maniglie Paderno serie 2100 

    Questa fantastica casseruola in acciaio inox 18/10 presenta un triplo fondo termo diffusore e due manici in acciaio inox 18/10 saldati a bassa conduzione di calore. 

    Paderno, made to shine

    Un flusso continuo di energia ed emozioni, di ispirazione e di gesti perfetti. In cucina ogni giorno è una sfida, e occorre gestire spazi, tempi e strumenti. Paderno ti accompagna nella scoperta della magia di quei momenti.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 17,5 cm
    • Litri: 10,8
    106.10 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 32 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 2 MANIGLIE

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 10,5 cm
    • Litri: 7,4

     

    110.35 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 28 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 2 MANIGLIE

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 9,5 cm
    • Litri: 6,4

     

    91.77 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 24 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 2 MANIGLIE

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 9 cm
    • Litri: 4,1

     

    73.72 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 20 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 2 MANIGLIE

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 7 cm
    • Litri: 2,5

     

    60.72 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 28 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 9,5 cm
    • Litri: 6,4

     

    90.53 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 24 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 9 cm
    • Litri: 4,1

     

    72.23 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 20 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 7 cm
    • Litri: 2,5

     

    60.38 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 24 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 14 cm
    • Litri: 5,6

     

    83.62 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 20 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11,5 cm
    • Litri: 3,3

     

    66.49 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 16 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 16 cm
    • Altezza: 8,6 cm
    • Litri: 1,7

     

    52.95 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 32 cm

    Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.

    L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.

    Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.

    Dimensioni:

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 17 cm
    • Litri: 12,5
    121.44 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 28 cm

    Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.

    L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.

    Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 16 cm
    • Litri: 9
    103.33 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 24 cm

    Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.

    L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.

    Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 13,5 cm
    • Litri: 5,6
    85.12 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 20 cm

    Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.

    L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.

    Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 12 cm
    • Litri: 3,3
    66.81 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 16 cm

    Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.

    L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.

    Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.

    Dimensioni:

    • Diametro: 16 cm
    • Altezza: 8 cm
    • Litri: 1,7
    50.29 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione, linea Agnelli 110 con 1 manico, diametro 24 cm

    l nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella. Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie. È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato per la sua conducibilità e per la sua maneggevolezza perfetta per un servizio al tavolo, piatto pronto.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 3,3
    208.89 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione, linea Agnelli 110 con 1 manico, diametro 20 cm

    l nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella. Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie. È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato per la sua conducibilità e per la sua maneggevolezza perfetta per un servizio al tavolo, piatto pronto.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 3,3
    170.34 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione con due maniglie inox, diam. 24cm, linea Agnelli 110.

    Casseruola alta in rame con due maniglie per induzione linea Agnelli 110.

    Le pentole in Rame per induzione seguono lo stesso concetto di applicazione innovativa di quelle in alluminio, per cui sul fondo è stato applicato un disco metallico da 1 cm di soluzione “ferrina”. Completamente “home made” la nuova collezione di pentole professionali Baldassare Agnelli “rame ad induzione” è unica nel suo genere per contenuti e rendimento e studiata per sopperire alle carenze del mercato che si rivolge all’induzione.

    Il rame è il più antico materiale usato in cucina ed oggi è ancora il più prezioso e performante. Oggi la tecnologia Baldassare Agnelli ha permesso di rendere il fondo di questi strumenti di cottura perfettamente compatibili con tutti i piani cottura ad induzione. Il fondo è rivestito di una speciale sostanza ferrina in acciaio al carbonio e ossido di titanio che la rende estremamente resistente ed efficace.

    • Diametro: 24cm
    • Altezza: 14cm
    • Litri: 5,6
    • Spessore: 2mm
    • Tipologia cottura: Induzione, Gas

     

    219.53 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola alta in rame stagnato per induzione con due maniglie inox, diam. 28cm, linea Agnelli 110

    Casseruola alta in rame con due maniglie per induzione linea Agnelli 110.

    Le pentole in Rame per induzione seguono lo stesso concetto di applicazione innovativa di quelle in alluminio, per cui sul fondo è stato applicato un disco metallico da 1 cm di soluzione “ferrina”. Completamente “home made” la nuova collezione di pentole professionali Baldassare Agnelli “rame ad induzione” è unica nel suo genere per contenuti e rendimento e studiata per sopperire alle carenze del mercato che si rivolge all’induzione.

    Il rame è il più antico materiale usato in cucina ed oggi è ancora il più prezioso e performante. Oggi la tecnologia Baldassare Agnelli ha permesso di rendere il fondo di questi strumenti di cottura perfettamente compatibili con tutti i piani cottura ad induzione. Il fondo è rivestito di una speciale sostanza ferrina in acciaio al carbonio e ossido di titanio che la rende estremamente resistente ed efficace.

    • Diametro: 28cm
    • Altezza: 16cm
    • Litri: 9
    • Spessore: 2mm
    • Tipologia cottura: Induzione, Gas

     

    266.20 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa antiaderente Ø28 cm con 2 maniglie alluminio per induzione

    La Casseruola bassa antiaderente Ø24 cm con 2 maniglie alluminio per induzione fa parte della linea professionale in alluminio puro al 99%. Altezza: 8 cm

    110.04 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa antiaderente Ø24 cm con 2 maniglie alluminio per induzione

    La Casseruola bassa antiaderente Ø24 cm con 2 maniglie alluminio per induzione fa parte della linea professionale in alluminio puro al 99%. Altezza: 8 cm

    88.39 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024
  • Casseruola bassa antiaderente Ø20 cm con 2 maniglie alluminio per induzione

    La Casseruola bassa antiaderente Ø20cm con 2 maniglie alluminio per induzione fa parte della linea professionale in alluminio puro al 99%. Altezza: 7 cm

    72.79 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 22/04/2024 - 24/04/2024

Main Menu