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Borz srl è un'azienda famigliare che produce mobili in acciaio inox su misura e commercializza attrezzature professionali per la cucina. I nostri prodotti sono noti per l'elevata qualità e durabilità. Vuoi conoscere la nostra realtà? Accedi alla presentazione aziendale

Articoli dedicati a utenti professionali. Il catalogo è in fase di aggiornamento.
  • Padella flambé – crêpes in ferro Paderno, Diam. 24 cm

    Padella flambé – crêpes in ferro Paderno.

    Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un’alta capacità di trasmettere calore, evita improvvisi sbalzi di temperatura.

    Essendo un materiale antiaderente, evita l’attaccamento dei cibi.

    Sopporta temperatura elevatissime.

    La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.

    Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 2 cm
    15.60 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 32 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    La padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE è stata studiata appositamente per essere compatibile anche con i piani a cottura ad induzione ed è realizzata internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 7,5 cm
    117.47 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 28 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    La padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE è stata studiata appositamente per essere compatibile anche con i piani a cottura ad induzione ed è realizzata internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 6,5 cm
    99.59 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 24 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    La padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE è stata studiata appositamente per essere compatibile anche con i piani a cottura ad induzione ed è realizzata internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 6,5 cm
    89.59 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 20 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    La padella svasata alta con interno acidato e antiaderente PTFE è stata studiata appositamente per essere compatibile anche con i piani a cottura ad induzione ed è realizzata internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 5,5 cm
    78.14 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 32 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 5,5 cm
    114.89 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 28 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 5 cm
    98.90 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 24 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 4,5 cm
    84.87 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella con interno acidato e antiaderente PTFE, Diam. 20 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Pulire semplicemente con acqua e sapore neutro, sciaquare abbondantemente e lasciare asciugare. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

    I rivestimenti antiaderenti per pentole Teflon hanno una base di PTFE (politetrafluoroetilene) ad uso alimentare, un polimero ad alte prestazioni secco e durevole.

    Pulibile con estrema facilità e in grado di garantire l’elevato livello di prestazioni che ci si aspetta da una pentola antiaderente rivestita Teflon.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 4 cm
    73.14 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa con 1 manico Inox, Diam. 28 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola bassa con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 11 cm
    • Litri: 10,3
    100.22 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa con 1 manico Inox, Diam. 24 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola bassa con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 10 cm
    • Litri: 7,3
    85.39 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa con 1 manico Inox, Diam. 20 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola bassa con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 8 cm
    • Litri: 4,5
    69.92 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta con 1 manico e 2 beccucci, Diam. 14 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola alta con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Questa variante presenta due comodissimi beccucci per versare i liquidi senza rischi di versamenti.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 14 cm
    • Altezza: 8 cm
    57.90 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta con 1 manico e 2 beccucci, Diam. 12 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola alta con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    Questa variante presenta due comodissimi beccucci per versare i liquidi senza rischi di versamenti.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 14 cm
    53.07 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta con 1 manico Inox, Diam. 20 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola alta con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 14 cm
    • Litri: 4
    91.04 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta con 1 manico Inox, Diam. 16 cm, Agnelli Alu-Inox

    Alu-Inox, un magico alluminio rivestito d’acciaio

    Nuovissima casseruola alta con 1 manico Inox della linea Agnelli Alu-Inox.

    Alu-Inox è la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli.

    Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio è racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri. In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico.

    La manutenzione è estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.

    Dimensioni: 

    • Diametro: 16 cm
    • Altezza: 12 cm
    • Litri: 2,2
    68.31 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta a saltare per induzione con un manico tubolare inox “COOL” 3 mm, diam. 36 cm

    PADELLA SVASATA ALTA INDUZIONE A SALTARE 3mm – 1 MANICO “COOL”

    Nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella.
    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.
    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.
    Impiego
    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    Tutte le casseruole alte a due maniglie sono estremamente versatili, di qui il nome “faitout”, mentre le casseruole basse sono adatte per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.
    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.
    Se dotata di due maniglie ha una vasta gamma di misure, quelle che costituiscono poi una vera e propria batteria di cucina.
    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 36 cm
    • Altezza: 8 cm
    72.87 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta a saltare per induzione con un manico tubolare inox “COOL” 3 mm, diam. 32 cm

    PADELLA SVASATA ALTA INDUZIONE A SALTARE 3mm – 1 MANICO “COOL”

    Nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella.
    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.
    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.
    Impiego
    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    Tutte le casseruole alte a due maniglie sono estremamente versatili, di qui il nome “faitout”, mentre le casseruole basse sono adatte per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.
    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.
    Se dotata di due maniglie ha una vasta gamma di misure, quelle che costituiscono poi una vera e propria batteria di cucina.
    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 7,5 cm
    62.78 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta a saltare per induzione con un manico tubolare inox “COOL” 3 mm, diam. 28 cm

    PADELLA SVASATA ALTA INDUZIONE A SALTARE 3mm – 1 MANICO “COOL”

    Nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella.
    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.
    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.
    Impiego
    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    Tutte le casseruole alte a due maniglie sono estremamente versatili, di qui il nome “faitout”, mentre le casseruole basse sono adatte per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.
    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.
    Se dotata di due maniglie ha una vasta gamma di misure, quelle che costituiscono poi una vera e propria batteria di cucina.
    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 7,2 cm
    54.43 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella svasata alta a saltare per induzione con un manico tubolare inox “COOL” 3 mm, diam. 24 cm

    PADELLA SVASATA ALTA INDUZIONE A SALTARE 3mm – 1 MANICO “COOL”

    Nome deriva dal greco “Kyathos”, scodella.
    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.
    Quando ha una altezza pari a circa un terzo del diametro viene detta casseruola bassa: e si presenta sia con un manico unico sia con due maniglie.
    Impiego
    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
    Tutte le casseruole alte a due maniglie sono estremamente versatili, di qui il nome “faitout”, mentre le casseruole basse sono adatte per risotti di tutti i tipi e per le cotture brasate ed arrosto.
    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.
    Se dotata di due maniglie ha una vasta gamma di misure, quelle che costituiscono poi una vera e propria batteria di cucina.
    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 6,5 cm
    48.51 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 32 cm

    PADELLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 32 cm
    • Altezza: 6 cm

     

    94.94 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 28 cm

    PADELLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 5 cm

     

    78.89 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 24 cm

    PADELLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 4,5 cm

     

    65.59 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Padella alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 20 cm

    PADELLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 4,5 cm

     

    54.13 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 28 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 28 cm
    • Altezza: 9,5 cm
    • Litri: 6,4

     

    90.53 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 24 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 9 cm
    • Litri: 4,1

     

    72.23 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola bassa per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 20 cm

    CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 7 cm
    • Litri: 2,5

     

    60.38 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 24 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 24 cm
    • Altezza: 14 cm
    • Litri: 5,6

     

    83.62 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 20 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 20 cm
    • Altezza: 11,5 cm
    • Litri: 3,3

     

    66.49 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024
  • Casseruola alta per induzione con un manico tubolare inox “COOL”5 mm, diam. 16 cm

    CASSERUOLA ALTA INDUZIONE 5mm – 1 MANICO “COOL”

    Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
    È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.

    Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.

    La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
    Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.

    Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.

    Dimensioni:

    • Diametro: 16 cm
    • Altezza: 8,6 cm
    • Litri: 1,7

     

    52.95 + iva 22%
    SPEDIZIONE STIMATA: 15/04/2024 - 17/04/2024

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