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€2,995.37 + iva 22%TAVOLO REFRIGERATO PASTICCERIA (600X400) CON 3 PORTE
TAVOLO REFRIGERATO PASTICCERIA (600X400) CON 3 PORTE
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€2,774.69 + iva 22%TAVOLO REFRIGERATO PASTICCERIA (600X400) CON 2 PORTE
TAVOLO REFRIGERATO PASTICCERIA (600X400) CON 2 PORTE
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€2,988.11 + iva 22%TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 4 PORTE IN ACCIAIO INOX
TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 4 PORTE IN ACCIAIO INOX
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€2,689.77 + iva 22%TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 3 PORTE IN ACCIAIO INOX
TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 3 PORTE IN ACCIAIO INOX
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€2,338.59 + iva 22%TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 2 PORTE IN ACCIAIO INOX
TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 CON 2 PORTE IN ACCIAIO INOX
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€4,260.42 + iva 22%ABBATTITORE PER 3GN 1/1
ABBATTITORE PER 3GN 1/1
Studiato per grandi prestazioni e facile utilizzo. Totalmente costruito in acciaio inox. Abbattimento sia negativo che positivo con mantenimento. Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto. Gas R404A. Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio. RESA ABBATTIMENTO: da 70 a 3C in 90 min – 12kg. RESA SURGELAZIONE: da 70 a -18C in 240 min – 9kg. -
€4,772.27 + iva 22%ABBATTITORE PER 5GN 1/1
ABBATTITORE PER 5GN 1/1
Studiato per grandi prestazioni e facile utilizzo. Totalmente costruito in acciaio inox.Abbattimento sia negativo che positivo con mantenimento. Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto. Gas R404A. Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio. RESA ABBATTIMENTO: da 70 a 3C in 90 min – 12kg. RESA SURGELAZIONE: da 70 a -18C in 240 min – 9kg. -
€3,932.23 + iva 22%ABBATTITORE PER 3 GN2/3
ABBATTITORE PER 3 GN2/3
Studiato per grandi prestazioni e facile utilizzo. Totalmente costruito in acciaio inox. Abbattimento sia negativo che positivo con mantenimento. Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto. Gas R404A. Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio. RESA ABBATTIMENTO: da 70 a 3C in 90 min – 12kg. RESA SURGELAZIONE: da 70 a -18C in 240 min – 9kg. -
€3,040.47 + iva 22%ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 2/3
ABBATTITORE 3 TEGLIE GN 2/3
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato; Angoli interni arrotondati; Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l ambiente; Spessore dell isolamento: 40 mm; Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica; Pannello frontale con scheda di controllo elettronica; Refrigerazione ventilata;A Unita refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40C ed umidita relativa del 60%); Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unita frigorifera remota; Griglia posteriore apribile e unita asportabile, per una facile manutenzione; Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa; Cicli impostabili con sonda al cuore +3C e -18C, oppure a tempo. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm). -
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€3,260.92 + iva 22%ARMADIO PERFEKT 1400 TN MONOBLOCCO. TEMPERARURA NORMALE
ARMADIO PERFEKT 1400 TN MONOBLOCCO. TEMPERARURA NORMALE
Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualita, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia. Caratteristiche principali Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato. Facile da pulire grazie ad angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione, lo spessore dell isolamento e 60 mm. Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Refrigerazione ventilata. Unita refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43C ed umidita relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa completamente automatici. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (110/190 H mm). L offerta prevede sia modelli a temperatura positiva che modelli a temperatura negativa. Caratteristiche armadi BT: strumento elettronico di controllo con 2 sonde NTC, resistenza all evaporatore, resistenza di scarico, resistenza bordo porta, dispositivo fermo ventilazione all apertura della porta.Dotazioni di serie 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) kit ganci; 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) griglie plastificate GN 2/1; Fermo ventola; Resistenza bordo porta solo per modello BT (Bassa Temperatura). -
€3,913.09 + iva 22%ARMADIO PERFEKT 1400 BT MONOBLOCCO. BASSA TEMPERATURA
ARMADIO PERFEKT 1400 BT MONOBLOCCO. BASSA TEMPERATURA
Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualita, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia. Caratteristiche principali Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato. Facile da pulire grazie ad angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione, lo spessore dell isolamento e 60 mm. Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Refrigerazione ventilata. Unita refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43C ed umidita relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa completamente automatici. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (110/190 H mm). L offerta prevede sia modelli a temperatura positiva che modelli a temperatura negativa. Caratteristiche armadi BT: strumento elettronico di controllo con 2 sonde NTC, resistenza all evaporatore, resistenza di scarico, resistenza bordo porta, dispositivo fermo ventilazione all apertura della porta. Dotazioni di serie 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) kit ganci; 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) griglie plastificate GN 2/1; Fermo ventola; Resistenza bordo porta solo per modello BT (Bassa Temperatura). -
€2,199.82 + iva 22%ARMADIO PERFEKT 700 TN 2/1 MONOBLOCCO. TEMPERATURA NORMALE
ARMADIO PERFEKT 700 TN 2/1 MONOBLOCCO. TEMPERATURA NORMALE
Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualita, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia. Caratteristiche principali Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato. Facile da pulire grazie ad angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione, lo spessore dell isolamento e 60 mm. Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Refrigerazione ventilata. Unita refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43C ed umidita relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa completamente automatici. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (110/190 H mm). L offerta prevede sia modelli a temperatura positiva che modelli a temperatura negativa. Caratteristiche armadi BT: strumento elettronico di controllo con 2 sonde NTC, resistenza all evaporatore, resistenza di scarico, resistenza bordo porta, dispositivo fermo ventilazione all apertura della porta.Dotazioni di serie 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) kit ganci; 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) griglie plastificate GN 2/1; Fermo ventola; Resistenza bordo porta solo per modello BT (Bassa Temperatura). -
€2,804.85 + iva 22%ARMADIO PERFEKT 700 BT 2/1 MONOBLOCCO. BASSA TEMPERATURA
ARMADIO PERFEKT 700 BT 2/1 MONOBLOCCO. BASSA TEMPERATURA
Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualita, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia. Caratteristiche principali Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato. Facile da pulire grazie ad angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione, lo spessore dell isolamento e 60 mm. Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC. Refrigerazione ventilata. Unita refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43C ed umidita relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507. Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa completamente automatici. Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (110/190 H mm). L offerta prevede sia modelli a temperatura positiva che modelli a temperatura negativa. Caratteristiche armadi BT: strumento elettronico di controllo con 2 sonde NTC, resistenza all evaporatore, resistenza di scarico, resistenza bordo porta, dispositivo fermo ventilazione all apertura della porta.Dotazioni di serie 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) kit ganci; 3 (serie AF07) o 6 (serie AF14) griglie plastificate GN 2/1; Fermo ventola; Resistenza bordo porta solo per modello BT (Bassa Temperatura). -
€584.78 + iva 22%ESSICCATORE INOX
ESSICCATORE INOX
Procedura di essiccazione estremamente naturale. Comandi tramite scheda elettronica abbinata a display digitale. Il display digitale permette di mantenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato. 5 diversi programmi di lavoro automatici “AUTO”, per adattarsi ad ogni tipo di utilizzo. 1 programma “EVO” per utilizzatori esperti che permette di personalizzare in autonomia durata del ciclo, temperatura e velocita della ventola. 1 programma “DELAY” che imposta lavvio ritardato del ciclo. Pulsante di sicurezza on/off per risparmio energetico. Ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui loperatore lo estrae dalla macchina. Tensione e frequenza standard: 220-240V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). Principali caratteristiche tecniche: Struttura in acciaio inox e nylon caricato. Sei cassetti per lessiccazione in acciaio inox. Superficie totale di essiccazione: 5.500 cm2 – 6 vassoi di misura 360x245mm passo da 35mm. -
€246.98 + iva 22%ESSICCATORE IN ABS
ESSICCATORE IN ABS
Procedura di essiccazione estremamente naturale. Comandi tramite termostato manuale. Pulsante di sicurezza on/off per risparmio energetico. Tensione e frequenza standard: 220-240V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). Principali caratteristiche tecniche: Struttura in acciaio verniciato e nylon caricato. Sei cassetti per l?essiccazione in ABS alimentare. Superficie totale di essiccazione: 2.600 cm2 – 6 vassoi di misura 245x175mm passo da 35mm. -
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€3,112.85 + iva 22%AFFETTATRICE VERTICALE LAMA 35CM
AFFETTATRICE VERTICALE LAMA 35CM
Linea arrotondata priva di spigoli e facile da pulire. Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato. Boccole di scorrimento autolubrificante. Paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata. Coperchio supporto vela smontabile. Apertura vela trasversale 30 mm. Parafetta rimovibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta. Tutte le minuterie acciaio inox. Copertura inferiore con accesso diretto ai componenti elettrici. Scheda elettromeccanica commutabile 110-220-380 V monofase e trifase. Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione. Sistema di tenuta stagna su puleggia. 48 mm di distanza fra la lama e il corpo macchina. Estrattore lama di serie. Manopole in plastica. Piedini in gomma. Kit manutenzione e sanificazione in pratica valigetta. Braccio stringisalumi con staffa chiodata inox rimovibile per la pulizia. -
€1,896.71 + iva 22%AFFETTATRICE VERITICALE LAMA 30CM
AFFETTATRICE VERITICALE LAMA 30CM
Fusione in lega di alluminio anodizzato. Ampio spazio tra motore e lama per un agevole pulizia. Motore ventilato. Lama forgiata e temprata a forte spessore. Perni scorrimento lappati. Viteria e parafetta in acciaio inox. Robusto supporto vela. Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie. Dimensioni compatte ma con grande capacita di taglio. Versione con sblocco su carro. -
€816.68 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 25CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 25CM
Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. Pressa merce ergonomico in Nylon alimentare e con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. -
€834.74 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 22CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 22CM
Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. Pressa merce ergonomico in Nylon alimentare e con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. -
€2,770.02 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 35CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 35CM
Fusione in lega di alluminio anodizzato. Ampio spazio tra motore e lama per unagevole pulizia. Motore ventilato. Lama forgiata e temprata a forte spessore. Perni scorrimento lappati. Viteria e parafetta in acciaio inox. Robusto supporto vela. Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie. Dimensioni compatte ma con grande capacita di taglio. Inclinazione lama 25. -
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€1,451.62 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 30CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 30CM
Fusione in lega di alluminio anodizzato. Ampio spazio tra motore e lama per unagevole pulizia. Motore ventilato. Lama forgiata e temprata a forte spessore. Perni scorrimento lappati. Viteria e parafetta in acciaio inox. Robusto supporto vela. Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie. Dimensioni compatte ma con grande capacita di taglio. Inclinazione lama 25. -
€1,133.29 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 25CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 25CM
Fusione in lega di alluminio anodizzato. Ampio spazio tra motore e lama per unagevole pulizia. Motore ventilato. Lama forgiata e temprata a forte spessore. Perni scorrimento lappati. Viteria e parafetta in acciaio inox. Robusto supporto vela. Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie. Dimensioni compatte ma con grande capacita di taglio. Inclinazione lama 25. -
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€1,295.72 + iva 22%CUOCIPASTA ELETTRICO
CUOCIPASTA ELETTRICO
Struttura e vasca in acciaio inox. Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura. Resistenze corazzate speciali antiruggine. Termostato di controllo. Protezione termica di sicurezza. Rubinetto carico/scarico acqua di serie. Posizionamento cestelli adattabile ad esigenza. Dimensioni cestello: 9,5x21xh13cm. -
€853.43 + iva 22%CUOCIPASTA ELETTRICO
CUOCIPASTA ELETTRICO
Struttura e vasca in acciaio inox. Cestelli microforati in acciaio inox con pratica impugnatura. Resistenze corazzate speciali antiruggine. Termostato di controllo. Protezione termica di sicurezza. Rubinetto carico/scarico acqua di serie. Posizionamento cestelli adattabile ad esigenza. Dimensione cestelli: 10x12xh13cm. -
