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€936.00 + iva 22%Rational Carrello portapiatti – mod. 10-1/1, 26 piatti Cod. 60.11.602
Rational Carrello portapiatti – mod. 10-1/1, 26 piatti: Carrello portapiatti per alloggiare i piatti pronti per il completamento, ideale per il Finishing
Cod. 60.11.602 -
€332.00 + iva 22%Rational Schermo anticalore mod. 10-2/1, sinistro Cod. 60.75.776
Rational Schermo anticalore mod. 10-2/1, sinistro: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.776 -
€332.00 + iva 22%Rational Schermo anticalore mod. 10-2/1, destra Cod. 60.75.774
Rational Schermo anticalore mod. 10-2/1, destra: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.774 -
€3,610.00 + iva 22%Rational UltraVent Combi-Duo Tipo XS 6-2/3 Cod. 60.73.943
Rational UltraVent Combi-Duo Tipo XS 6-2/3: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent XS raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.73.943 -
€273.00 + iva 22%Rational Schermo anticalore mod. 10-1/1, sinistro Cod. 60.75.773
Rational Schermo anticalore mod. 10-1/1, sinistro: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.773 -
€222.00 + iva 22%Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. L Cod. 60.75.909
Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. L: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il braccio per il sistema automatico di sollevamento e immersione è fissato al coperchio ed è possibile appendervi fino a due cestelli di grandi dimensioni. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica.
Cod. 60.75.909 -
€273.00 + iva 22%Rational Schermo anticalore mod. 10-1/1, destra Cod. 60.75.771
Rational Schermo anticalore mod. 10-1/1, destra: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.771 -
€604.00 + iva 22%Rational Kit con ruote per Combi-Duo mod. 6-2/1, 10-2/1 Cod. 60.31.635
Rational Kit con ruote per Combi-Duo mod. 6-2/1, 10-2/1: Kit mobile con ruote per l’installazione di un Combi-Duo su piani di lavoro bassi
Cod. 60.31.635 -
€1,882.00 + iva 22%Rational Carrello di trasporto mod. 6-2/1, 10-2/1 – regolabile in altezza Cod. 60.75.605
Rational Carrello di trasporto mod. 6-2/1, 10-2/1 – regolabile in altezza: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare un carrello portateglie/carrello portapiatti anche al di fuori del sistema di cottura e garantisce un trasporto sicuro. Il carrello da trasporto regolabile in altezza è adatto per installare i sistemi di cottura su piani di lavoro e sottotelai rialzati.
Cod. 60.75.605 -
€122.00 + iva 22%Rational Kit 6 spugne per la pulizia Cod. 60.73.924
Rational Kit 6 spugne per la pulizia: Per pulire in modo rapido ed efficace la vasca di iVario.
Cod. 60.73.924 -
€1,739.00 + iva 22%Rational Rampa di ingresso per carrello portateglie, mod. 20-2/1 Cod. 60.22.380
Rational Rampa di ingresso per carrello portateglie, mod. 20-2/1: Con la rampa di ingresso è possibile compensare pendenze fino al 3% nel pavimento della cucina. Può essere montata facilmente in un secondo tempo su iCombi Pro e iCombi Classic, SelfCooking Center e CombiMaster Plus.
Cod. 60.22.380 -
€1,970.00 + iva 22%Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.113
Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.113 -
€259.00 + iva 22%Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. XL Cod. 60.75.129
Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. XL: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il braccio per il sistema automatico di sollevamento e immersione è fissato al coperchio ed è possibile appendervi fino a tre cestelli di grandi dimensioni. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica.
Cod. 60.75.129 -
€2,185.00 + iva 22%Rational Kit sospensione a muro mod. L Cod. 60.75.993
Rational Kit sospensione a muro mod. L: Per agevolare la pulizia sotto iVario, la sospensione può essere montata a parete. In questo modo si crea uno spazio libero sotto gli apparecchi, che può essere pulito facilmente. Inoltre, si può variare la posizione della sospensione a muro per adattarla alla statura dell’utente.
Cod. 60.75.993 -
€61.00 + iva 22%Rational Kit 2 pad liscio per la pulizia Cod. 60.73.923
Rational Kit 2 pad liscio per la pulizia: Niente cibi bruciati né scotti: la pulizia di iVario è già impareggiabile in termini di velocità e i lunghi tempi di ammollo, come nel caso degli apparecchi di cottura tradizionali, non sono assolutamente necessari. Dischi di pulizia adatti per il braccetto di pulizia (60.73.925) che semplifica ulteriormente la pulizia esterna di iVario. Agevolano la pulizia anche nei punti più difficili da raggiungere tra vasca e pannello di comando.
Cod. 60.73.923 -
€73.00 + iva 22%Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. 2-S Cod. 60.75.359
Rational Braccio per sollevamento e immersione mod. 2-S: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il braccio per il sistema automatico di sollevamento e immersione è fissato al coperchio ed è possibile appendervi fino a tre cestelli di grandi dimensioni. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica.
Cod. 60.75.359 -
€150.00 + iva 22%Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.2104
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.2104 -
€426.00 + iva 22%Rational Telaio appeso mod. 6-1/1 – versione Marine (USPHS), 6 ripiani Cod. 60.61.672
Rational Telaio appeso mod. 6-1/1 – versione Marine (USPHS), 6 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.61.672 -
€15.00 + iva 22%Rational Ausilio di posizionamento per sensore termico – tipi 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, Cod. 60.71.022
Rational Ausilio di posizionamento per sensore termico – tipi 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1,: L’ausilio di posizionamento può essere fissato a carrelli portateglie e telai appesi e semplifica il corretto posizionamento del sensore termico in prodotti liquidi, morbidi o molto piccoli.
Cod. 60.71.022 -
€5,537.00 + iva 22%Rational UltraVent – Tipi 6-2/1, 10-2/1 Cod. 60.75.135
Rational UltraVent – Tipi 6-2/1, 10-2/1: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.75.135 -
€1,591.00 + iva 22%Rational Sottotelaio II mod. XS 6-2/3 – fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.057
Rational Sottotelaio II mod. XS 6-2/3 – fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio I garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro XS, CombiMaster Plus XS e SelfCookingCenter XS .Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.057 -
€1,144.00 + iva 22%Rational Allestimento base accessori mod. L Cod. 87.00.743
Rational Allestimento base accessori mod. L: Con l’allestimento base si ricevono gli accessori più importanti necessari per compiere i primi passi con iVario. Il sistema automatico di sollevamento e immersione può essere usato ad es. per bollire la pasta. Il colino è ottimale, tra le altre cose, per passare le zuppe. La cottura a bassa temperatura riesce perfettamente con le griglie interne alla vasca. La spugna può essere impiegata per pulire la vasca in modo rapido ed efficace.
Cod. 87.00.743 -
€70.00 + iva 22%Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 1/1 GN Cod. 6015.1103
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 1/1 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 6015.1103 -
€2,124.00 + iva 22%Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – standard, 20 ripiani Cod. 60.21.331
Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – standard, 20 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.21.331 -
€119.00 + iva 22%Rational Superspike per anatre – E8 1/1 GN Cod. 6035.1009
Rational Superspike per anatre – E8 1/1 GN: Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme
Cod. 6035.1009 -
€152.00 + iva 22%Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1006
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.1006 -
€308.00 + iva 22%Rational Guide estraibili, 1/1 GN SelfCookingCenter/CombiMaster Plus (a partire da Cod. 60.76.897
Rational Guide estraibili, 1/1 GN SelfCookingCenter/CombiMaster Plus (a partire da: Le guide estraibili assicurano un’estrazione fluida durante il carico di singoli prodotti di cottura, pur offrendo la massima stabilità e sicurezza.
Cod. 60.76.897 -
€48.00 + iva 22%Rational Spiedo, circolare 5 mm, 1/1 GN Cod. 60.72.416
Rational Spiedo, circolare 5 mm, 1/1 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.72.416 -
€1,261.00 + iva 22%Rational Protezione antiurto per mod. 6-1/1, 10-1/1, HeavyDutyLine Cod. 60.76.106
Rational Protezione antiurto per mod. 6-1/1, 10-1/1, HeavyDutyLine: Oltre all’equipaggiamento standard della HeavyDutyLine, i pannelli laterali e i bordi frontali del sistema di cottura possono essere protetti ulteriormente da danni mediante un supporto da tavolo con barre laterali di protezione antiurto. Che viene montato sul sottotelaio.
Cod. 60.76.106 -
€6,367.00 + iva 22%Rational UltraVent Combi-Duo tipi 6-2/1, 10-2/1 Cod. 60.76.170
Rational UltraVent Combi-Duo tipi 6-2/1, 10-2/1: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.76.170