-
€653.00 + iva 22%Rational Sottotelaio I mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard Cod. 60.31.090
Rational Sottotelaio I mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.090 -
€425.00 + iva 22%Rational Rialzo per carrello portateglie – mod. 20-1/1 Cod. 60.21.297
Rational Rialzo per carrello portateglie – mod. 20-1/1: Questo rialzo consente di utilizzare il carrello portateglie con sistemi di cottura rialzati.
Cod. 60.21.297 -
€918.00 + iva 22%Rational Carrello portateglie mod. 10-1/1 – formato pasticceria (400 x 600 mm) Cod. 60.11.599
Rational Carrello portateglie mod. 10-1/1 – formato pasticceria (400 x 600 mm): Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori formato pasticceria da 400 x 600 mm e il carico comodo e sicuro dei sistemi di cottura
Cod. 60.11.599 -
€569.00 + iva 22%Rational Kit 6 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli Cod. 60.75.306
Rational Kit 6 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli: Kit con 6 cestelli porzionati non forati 1/6 GN, coperchio e telaio per cestelli porzionati. Nel servizio à la carte i cestelli porzionati consentono di riscaldare e tenere in caldo piccole quantità in modo ottimale. I cestelli porzionati 1/6 GN non forati con coperchio sono ideali per riscaldare e tenere in caldo salse, zuppe, ragù o gulasch. Oltre ai sei cestelli porzionati non forati, il set comprende anche i coperchi e un telaio per cestelli porzionati che viene posizionato direttamente sul bordo della vasca. I coperchi si adattano in modo ottimale ai cestelli porzionati e impediscono che i cibi si raffreddino o secchino. In ogni cestello porzionato i tempi di cottura possono essere assegnati individualmente agli alimenti. I cestelli porzionati hanno il formato 1/6 GN.
Cod. 60.75.306 -
€2,100.00 + iva 22%Rational Sottotelaio MarineLine mod. 2-XS Cod. 60.31.701
Rational Sottotelaio MarineLine mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un apposito sottotelaio MarineLine. Su ogni lato del sottotelaio MarineLine sono presenti cinque guide sagomate con dispositivo di bloccaggio per riporre in sicurezza i contenitori GN e gli accessori. Le fessure per gli ingressi e le uscite dell’installazione permettono di installare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e copertura chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.701 -
€2,863.00 + iva 22%Rational Telaio_base_mobile_per_mod._20-1_1_MobilityLine Cod. 60.21.334
Rational Telaio_base_mobile_per_mod._20-1_1_MobilityLine: Il telaio base mobile su cui fissare l’apparecchio da pavimento consente di trasportarlo per eventi di catering o banchetti, utilizzando la maniglia del carrello portateglie.
Cod. 60.21.334 -
€905.00 + iva 22%Rational Carrello da trasporto per carrello portateglie mod. 6-1/1, 10-1/1 – standard Cod. 60.74.000
Rational Carrello da trasporto per carrello portateglie mod. 6-1/1, 10-1/1 – standard: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare agevolmente un carrello portateglie anche al di fuori di un apparecchio da tavolo e garantisce un trasporto sicuro. La versione standard è ottimizzata sull’altezza per l’installazione su sottotelai.
Cod. 60.74.000 -
€399.00 + iva 22%Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – 8 ripiani Cod. 60.11.547
Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – 8 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.11.547 -
€84.00 + iva 22%Rational CombiFry 1/2 GN Cod. 6019.1250
Rational CombiFry 1/2 GN: Consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine fritte tradizionali e a spicchi senza grassi aggiuntivi. Sani e gustosi.
Cod. 6019.1250 -
€2,262.00 + iva 22%Rational Carrello portapiatti – mod. 20-1/1, 50 piatti Cod. 60.21.294
Rational Carrello portapiatti – mod. 20-1/1, 50 piatti: Carrello portapiatti per alloggiare i piatti pronti per il completamento, ideale per il Finishing
Cod. 60.21.294 -
€599.00 + iva 22%Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – formato macelleria, 10 ripiani Cod. 60.11.570
Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – formato macelleria, 10 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di vassoi per carne (stampi per Leberkäse) e accessori formato pasticceria da 400 x 600 mm
Cod. 60.11.570 -
€4,990.00 + iva 22%Rational Carrello per olio mod. L, XL Cod. 60.74.941
Rational Carrello per olio mod. L, XL: Il carrello per olio è il complemento ideale per quando si frigge. Con una capacità di 49litri, pompa l’olio direttamente nella vasca e può anche sciogliere blocchi di grasso. Dopo la frittura, l’olio viene riversato nel carrello attraverso un filtro. L’impermeabilità alla luce fa sì che l’olio duri più a lungo. iVario può essere collegato alla corrente con la presa integrata nella parte anteriore.
Cod. 60.74.941 -
€1,273.00 + iva 22%Rational Sottotelaio II Combi-Duo mod. XS 6 2/3 – fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.058
Rational Sottotelaio II Combi-Duo mod. XS 6 2/3 – fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio II garantisce un’installazione sicura di Combi-Duo, composto da iCombi Pro XS, CombiMaster Plus XS 6-2/3 e SelfCookingCenter XS. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.058 -
€328.00 + iva 22%Rational Telaio appeso XS mod. 6 2/3 11 ripiani Cod. 60.74.449
Rational Telaio appeso XS mod. 6 2/3 11 ripiani: Telaio appeso girevole ed estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.74.449 -
€4,019.00 + iva 22%Rational Cappa di aspirazione vapori Combi-Duo tipi 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.76.221
Rational Cappa di aspirazione vapori Combi-Duo tipi 6-1/1, 10-1/1: La cappa di aspirazione devia i vapori dalla camera di cottura attraverso un collegamento esterno (senza tecnologia di condensazione). L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.76.221 -
€1,591.00 + iva 22%Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Formato pasticceria, fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.211
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Formato pasticceria, fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.211 -
€2,676.00 + iva 22%Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – 17 ripiani Cod. 60.22.396
Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – 17 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.22.396 -
€182.00 + iva 22%Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® 1/1 GN Cod. 60.70.943
Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® 1/1 GN: Piastra per griglia e per pizza ad elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax. Ideale per pizze appena preparate o già pronte, focacce e schiacciate a temperature fino a 300 °C. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce.
Cod. 60.70.943 -
€50.00 + iva 22%Rational Superspike per polli – H4 1/2 GN Cod. 6035.1015
Rational Superspike per polli – H4 1/2 GN: Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme
Cod. 6035.1015 -
€165.00 + iva 22%Rational Griglia a righe e quadretti 1/1 GN Cod. 60.73.314
Rational Griglia a righe e quadretti 1/1 GN: La griglia a righe e quadretti con rivestimento antiaderente TriLax consente di ottenere le marcature classiche da un lato e quelle tipiche delle steak house americane dall’altro.
Cod. 60.73.314 -
€1,092.00 + iva 22%Rational Carrello portateglie mod. 10-2/1 – standard, 10 ripiani Cod. 60.12.150
Rational Carrello portateglie mod. 10-2/1 – standard, 10 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.12.150 -
€27.00 + iva 22%Rational Contenitori in acciaio inox, 2/3 GN, 20 mm di profondità Cod. 6013.2302
Rational Contenitori in acciaio inox, 2/3 GN, 20 mm di profondità: Lo spessore del materiale dei contenitori RATIONAL in acciaio inox è fino al 33 % maggiore rispetto ai valori standard. Questo garantisce la massima stabilità anche con grandi quantità di alimenti, una lunga durata e una maneggevolezza priva di rischi grazie all’assenza di bordi taglienti.
Cod. 6013.2302 -
€137.00 + iva 22%Rational Kit di collegamento apparecchio/acque di scarico mod. 2-XS, 2-S Cod. 87.00.745
Rational Kit di collegamento apparecchio/acque di scarico mod. 2-XS, 2-S: Per collegare iVario 2-XS e iVario Pro 2-S alle acque di scarico.
Cod. 87.00.745 -
€1,713.00 + iva 22%Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard Cod. 60.31.092
Rational Sottotelaio III mod. 6-2/1, 10-2/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.092 -
€2,600.00 + iva 22%Rational Sottotelaio MarineLine mod. 2-S Cod. 60.31.702
Rational Sottotelaio MarineLine mod. 2-S: iVario può essere installato direttamente su un apposito sottotelaio MarineLine. Su ogni lato del sottotelaio MarineLine sono presenti cinque guide sagomate con dispositivo di bloccaggio per riporre in sicurezza i contenitori GN e gli accessori. Le fessure per gli ingressi e le uscite dell’installazione permettono di installare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e copertura chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.702 -
€56.00 + iva 22%Rational Piastra per pasticceria e per arrosti con rivestimento TrilLax® 2/3 GN Cod. 60.73.671
Rational Piastra per pasticceria e per arrosti con rivestimento TrilLax® 2/3 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 60.73.671 -
€368.00 + iva 22%Rational Schermo anticalore mod. 20-1/1, sinistro Cod. 60.75.829
Rational Schermo anticalore mod. 20-1/1, sinistro: Die nachträgliche Installation des Hitzeschildes erlaubt es strahlende Hitzequellen (z. B. Grill) nahe an die Seitenwand zu stellen
Cod. 60.75.829 -
€979.00 + iva 22%Rational Sottotelaio I mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote Cod. 60.31.102
Rational Sottotelaio I mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.102 -
€140.00 + iva 22%Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® 2/3 GN Cod. 60.73.798
Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® 2/3 GN: Piastra per griglia e per pizza ad elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax. Ideale per pizze appena preparate o già pronte, focacce e schiacciate a temperature fino a 300 °C. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce.
Cod. 60.73.798 -
€569.00 + iva 22%Rational Kit 6 cestelli porzionati 1/6 GN perforati + telaio per cestelli porzionati Mod. 2- Cod. 60.75.305
Rational Kit 6 cestelli porzionati 1/6 GN perforati + telaio per cestelli porzionati Mod. 2-: Kit con 6 cestelli porzionati forati1/6 GN e telaio per cestelli porzionati. Nel servizio à la carte i cestelli porzionati consentono di bollire piccole quantità in modo ottimale. Basta posizionare il telaio direttamente sul bordo della vasca per cuocere comodamente singole porzioni di pasta, patate o verdure. In ogni cestello porzionato i tempi di cottura possono essere assegnati individualmente agli alimenti. I cestelli porzionati hanno il formato 1/6 GN.
Cod. 60.75.305