-
Griglia Potato Baker Rational GN 1/1
Griglia Potato Baker Rational – 6035.1019
€106.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Griglia Potato Baker Rational GN 1/1
€106.00 + iva 22% -
Bacinella in porcellana GN1/1 h=6,5cm
La Bacinella in porcellana GN1/1 è realizzata in porcellana bianca ad alta resistenza, adatta per l’uso in forno. Dimensioni: 53×32,5x(H)6,5 cm
€106.63 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Bacinella in porcellana GN1/1 h=6,5cm
€106.63 + iva 22% -
Piastra per pasticceria forata Rational GN 2/1
Piastra per pasticceria forata Rational GN 2/1 – 6015.2103
€110.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Piastra per pasticceria forata Rational GN 2/1
€110.00 + iva 22% -
Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 32 cm
CASSERUOLA BASSA INDUZIONE 5mm – 2 MANIGLIE
Si presenta con un manico unico, lungo quanto il diametro del fondo oppure con due maniglie.
È usata sia per cotture sia come contenitore di servizio al tavolo.Per la cottura possiamo affermare che le migliori sono in rame stagnato e in alluminio, per la loro conducibilità e per la loro maneggevolezza. Per un servizio al tavolo, piatto pronto preferiremo impiegare quelle in rame stagnato.
La versione a un manico è molto utilizzata per confezionare salse, tirare fondi, mescolare composti, confezionare creme. L’accorgimento utile è prestare attenzione ai metalli impiegati per l’assemblaggio o lo stemperamento. Preferibili sono il mestolo di legno, oppure in polietilene.
Per le versioni antiaderenti, a nostro avviso, sono da preferire le attrezzature in polisulfonato, contrassegnate con la sigla: “Heat Resistance up to 210°C”.Devono essere sempre lavate con cura e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dosare sempre la fiamma con moderazione e non utilizzare qualora la copertura di stagno (per il rame) dovesse essersi consumata. Sono maneggevoli e polivalenti e si prestano a diverse tipologie di cottura, bollire, brasare, stufare.
Dimensioni:
- Diametro: 32 cm
- Altezza: 10,5 cm
- Litri: 7,4
€110.35 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Casseruola bassa per induzione con 2 maniglie inox 5 mm, diam. 32 cm
€110.35 + iva 22% -
Contenitore smaltato al granito Rational GN 2/1 H=40 MM – 6014.2104
Contenitore smaltato al granito Rational GN 1/1 (650×530 mm), 40 mm di profondità – 6014.2104
€111.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Contenitore smaltato al granito Rational GN 2/1 H=40 MM – 6014.2104
€111.00 + iva 22% -
Contenitore forato con maniglie ripiegabili Rational GN 1/1 H=140 MM
Contenitore forato in acciaio inossidabile con maniglie ripiegabili RATIONAL GN 1/1, profondità 90 mm – 6016.1195
€111.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Contenitore forato con maniglie ripiegabili Rational GN 1/1 H=140 MM
€111.00 + iva 22% -
Set completo spiedi per grigliate tandoori Rational GN 1/1 – 60.72.414
Set completo spiedi per grigliate tandoori Rational GN 1/1 – 60.72.414
€113.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Set completo spiedi per grigliate tandoori Rational GN 1/1 – 60.72.414
€113.00 + iva 22% -
Chafing dish elettrico Tellano
Lo Chafing dish elettrico Tellano GN 1/1 con vasca per l`acqua in PP ad alta resistenza ha la temperatura regolabile. Dimensioni: 573x348x(h)284 mm.
€113.25 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Chafing dish elettrico Tellano
€113.25 + iva 22% -
Contenitore smaltato al granito Rational formato pasticceria H=60 MM – 6014.1006
Contenitore smaltato al granito Rational formato pasticceria (600×400 mm), 60 mm di profondità – 6014.1006
€115.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024 -
Griglia a righe e quadretti Rational GN 2/3
Griglia a righe e quadretti Rational GN 1/1 – 60.73.801
€119.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Griglia a righe e quadretti Rational GN 2/3
€119.00 + iva 22% -
Contenitore forato Rational GN 2/1 H=65 MM
Contenitore forato in acciaio inossidabile RATIONAL GN 2/1, profondità 65 mm – 6015.2165
€121.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Contenitore forato Rational GN 2/1 H=65 MM
€121.00 + iva 22% -
Casseruola alta Al-Black Induzione con due maniglie inox 5 mm, diam. 32 cm
Studiate appositamente per i piani di cottura ad induzione, queste pentole vantano un fondo dello spessore di 10 mm per renderle estremamente resistenti e perfette per qualsiasi tipo di cottura: per friggere, per mantecare primi piatti, per cucinare salse, secondi piatti a base di pesce e di carne. Il manico possiede una guaina anti-scotto e antiscivolo, per una presa più sicura.
L’alluminio permette un’importante conducibilità termica a garanzia di una temperatura costante su tutta la superficie, per una cottura omogenea, e risparmio di energia.Le Pentole Agnelli per induzione in alluminio per alimenti da 3 e 5 mm di spessore, a cui viene applicato sul fondo un disco di alluminio per aumentare lo spessore aumentando la stabilità meccanica e un disco di acciaio ferritico per rendere questi strumenti di cottura adatti a l’utilizzo su piastre a induzione, sono strumenti di cottura professionali e resistenti.
Le pentole “induzione” Baldassare Agnelli in “alluminio per alimenti” sono inoltre igieniche e versatili, oltre che maneggevoli.
Dimensioni:
- Diametro: 32 cm
- Altezza: 17 cm
- Litri: 12,5
€121.44 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024 -
Padella in rame stagnato doppio fondo per induzione con un manico inox, diam. 20cm, linea Agnelli 110
Padella in rame stagnato doppio fondo per induzione con un manico inox, diam. 24cm, linea Agnelli 110
Materiale d’eccellenza, con uno sguardo al futuro
Le padelle in Rame per induzione seguono lo stesso concetto di applicazione innovativa di quelle in alluminio, per cui sul fondo è stato applicato un disco metallico da 1 cm di soluzione “ferrina”. Completamente “home made” la nuova collezione di pentole e padelle professionali Baldassare Agnelli “rame ad induzione” è unica nel suo genere per contenuti e rendimento e studiata per sopperire alle carenze del mercato che si rivolge all’induzione.
Dimensioni:
- Diametro: 20 cm
- Altezza: 5 cm
€125.53 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024 -
Tegame in Rame stagnato doppio fondo per induzione 2mm, due maniglie inox, diam. 20cm, linea Agnelli 110
Il nuovissimo tegame in rame stagnato della linea Agnelli 110 è il perfetto connubio fra materiali d’eccellenza e innovazione. Il rame è il più antico materiale usato in cucina ed oggi è ancora il più prezioso e performante. Oggi la tecnologia Baldassare Agnelli ha permesso di rendere il fondo di questi strumenti di cottura perfettamente compatibili con tutti i piani cottura ad induzione. Il fondo è rivestito di una speciale sostanza ferrina in acciaio al carbonio e ossido di titanio che la rende estremamente resistente ed efficace.
Dimensioni:
- Diametro: 20 cm
- Altezza: 5 cm
€126.35 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024 -
€127.55 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024
Chafing Dish Rolltop – rotondo Supreme 5.6l
€127.55 + iva 22% -
Piastra per griglia e per pizza Rational GN 2/3
Piastra per griglia e per pizza Rational GN 2/3- 60.73.798
€129.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Piastra per griglia e per pizza Rational GN 2/3
€129.00 + iva 22% -
Piastra per griglia e arrosti Rational GN 1/1
Piastra per griglia e arrosti Rational GN 1/1 – 60.71.617
€130.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Piastra per griglia e arrosti Rational GN 1/1
€130.00 + iva 22% -
Contenitore smaltato al granito Rational GN 2/1 H=60 MM – 6014.2106
Contenitore smaltato al granito Rational GN 1/1 (650×530 mm), 60 mm di profondità – 6014.2106
€132.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Contenitore smaltato al granito Rational GN 2/1 H=60 MM – 6014.2106
€132.00 + iva 22% -
Contenitore forato Rational GN 2/1 H=100 MM
Contenitore forato in acciaio inossidabile RATIONAL GN 2/1, profondità 100 mm – 6015.2195
€134.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Contenitore forato Rational GN 2/1 H=100 MM
€134.00 + iva 22% -
Chafing Dish Rolltop Gastronorm 1/1
Lo Chafing Dish Rolltop Gastronorm 1/1 ideale per catering, con solida base e lucido coperchio in acciaio cromato. Dimensioni: 590x340x(h)400mm e volume 9l.
€135.75 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Chafing Dish Rolltop Gastronorm 1/1
€135.75 + iva 22% -
Guida di inserimento per carrello portateglie Rational – 60.61.226
Guida di inserimento per carrello portateglie Rational per mod. 61 e 101 – 60.61.226
€136.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Guida di inserimento per carrello portateglie Rational – 60.61.226
€136.00 + iva 22% -
Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 70x45x10 cm
Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 70x45x10 cm
€139.43 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 70x45x10 cm
€139.43 + iva 22% -
Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 65x45x10 cm
Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 65x45x10 cm
€139.52 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Tegame rettangolare alluminio con maniglie snodate – 65x45x10 cm
€139.52 + iva 22% -
Stampo per muffin e timballo GN 2/1 Rational – 6017.1001
Stampo per muffin e timballo Rational per GN 2/1 – versione con 24 stampi – 6017.1001
€140.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Stampo per muffin e timballo GN 2/1 Rational – 6017.1001
€140.00 + iva 22% -
Griglia Combigrill Rational GN 1/1
Griglia Combigrill Rational GN 1/1 – 6035.1017
€141.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Griglia Combigrill Rational GN 1/1
€141.00 + iva 22% -
Tegame rettangolare antiaderente con maniglie snodate – 60x40x9 cm
Tegame rettangolare antiaderente con maniglie snodate – 60x40x9 cm
€145.90 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Tegame rettangolare antiaderente con maniglie snodate – 60x40x9 cm
€145.90 + iva 22% -
Interruttore di condensa Rational mod. 61, 62, 101
Interruttore di condensa Rational mod. 61, 62, 101- 60.72.591
Permette il deflusso del vapore e di altri fumi dal tubo di ventilazione. Versione per apparecchi RATIONAL modello 61, 101, 62
€149.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Interruttore di condensa Rational mod. 61, 62, 101
€149.00 + iva 22% -
Interruttore di condensa Rational mod. 102
Interruttore di condensa Rational mod. 102 – 60.72.592
Permette il deflusso del vapore e di altri fumi dal tubo di ventilazione. Versione per apparecchi RATIONAL modello 102
€149.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Interruttore di condensa Rational mod. 102
€149.00 + iva 22% -
Padella in rame stagnato doppio fondo per induzione con un manico inox, diam. 24cm, linea Agnelli 110
Padella in rame stagnato doppio fondo per induzione con un manico inox, diam. 24cm, linea Agnelli 110
Materiale d’eccellenza, con uno sguardo al futuro
Le padelle in Rame per induzione seguono lo stesso concetto di applicazione innovativa di quelle in alluminio, per cui sul fondo è stato applicato un disco metallico da 1 cm di soluzione “ferrina”. Completamente “home made” la nuova collezione di pentole e padelle professionali Baldassare Agnelli “rame ad induzione” è unica nel suo genere per contenuti e rendimento e studiata per sopperire alle carenze del mercato che si rivolge all’induzione.
Dimensioni:
- Diametro: 24 cm
- Altezza: 5,8 cm
€151.37 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024 -
Chafing dish elettrico Pollina 800W
Lo Chafing dish elettrico Pollina GN 1/1 con temperatura regolabile, supporto per coperchio e interuttore con luci integrate. Dimensioni: 615x355x(h)280 mm.
€152.05 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 06/05/2024 - 08/05/2024Chafing dish elettrico Pollina 800W
€152.05 + iva 22%
Tutte le categorie
- > IN PRONTA CONSEGNA
- Lamiere su misura
- Cottura
- Preparazione
- Mobili Inox
- Refrigerazione
- Utensili e pentolame
- Lavatrici
- Lavastoviglie e addolcitori
- Detersivi
- Sottovuoto
- Cappe di aspirazione
- Igiene e stoccaggio
- Articoli per la casa
- Informativa erogazioni
- Lavatrici e asciugatrici – Video indicazioni per utenti
- Lavatrici e asciugatrici – video indicazioni per operatori/portieri
- Policy aziendale
- Certificazione ISO 9001
Visti di recente
Benvenuti nel negozio Borz!